Šaláty s kirieshkami a kuracím mäsom. Recept: Šaláty s kirieshki Šalát s údeným kuracím kirieshki


Chuťové vlastnosti tento typ krekrov je vynikajúci. Po prvé, je to do značnej miery spôsobené špeciálnym receptom na chlieb, ktorý sa dlho nekazí a umožňuje, aby výrobok zostal voňavý a chrumkavý. Po druhé, existuje toľko rôznych chutí kirieshek, že bude ťažké nájsť produkt, s chuťou ktorého sa krutóny nevyrábajú.

Je však potrebné poznamenať, že napriek vynikajúcej chuti je nadmerná konzumácia kirieshek zdraviu škodlivá. Obsahujú veľké množstvo soľ, tuk, arómy a dochucovadlá, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú trávenie a celý gastrointestinálny trakt.

Môžete si tiež vyrobiť vlastné kirieshki doma. Budú oveľa užitočnejšie ako kupované. Na varenie budete potrebovať starý chlieb, polievkové korenie (Maggi, Vegeta a pod.). Chlieb stačí nakrájať na kocky, rovnomerne naň posypať korením a premiešať. Potom rozložte kocky chleba na plech a vložte do rúry.

Kirieshki je ďalší z tých produktov, ktoré musia byť uložené na poličke v rezerve pre prípad nezvaných hostí. Koniec koncov, krekry budú skvelým občerstvením. Dajú sa z nich pripraviť aj rýchle jedlá, napríklad šaláty. Tieto šaláty kirieshek sa dajú ľahko pripraviť do 10 minút z jednoduchých surovín, ktoré tento moment je po ruke. Najchutnejšie šaláty s kirieshki sú uvedené nižšie.

  • krutóny kirieshki - 1 balenie
  • konzervovaná fazuľa - 200 g
  • kôpor
  • koriandr
  • Provence majonéza - 3 polievkové lyžice
  • mleté ​​biele korenie
  • jemnozrnná soľ
  • cesnak - 4 strúčiky

Kôpor a koriandr nasekáme dostatočne nadrobno. Cesnak pretlačíme lisom. Všetko premiešajte. Pridajte konzervované fazule a kirieshek. Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Ochutíme majonézou a dôkladne premiešame.

Klobásový šalát s kirieshki - "Spoločenstvo"

Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu s klobásou:

  • konzervovaná kukurica - 150 g
  • varená klobása - 120 g
  • kirieshki - 1 balenie
  • kuracie vajce - 2 ks.
  • krabie tyčinky– 160 g
  • olivová majonéza - 3,5 lyžice
  • korenie
  • jemná soľ

Uvarenú klobásu nakrájame na kocky. Kuracie vajcia uvaríme a nadrobno nasekáme. Krabie tyčinky nakrájané na plátky. Rozdeľte kirieshki na polovice.

Otvorte pohár kukurice, vypustite vodu a pridajte zrná do šalátu. Všetko premiešajte. Naplňte majonézou. Pridajte korenie a soľ, ako chcete. Dobre premiešajte. Šalát ozdobíme žĺtkom.

Syrový šalát s kirieshki

Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:

  • kirieshki - 90 g
  • cesnak - 2 strúčiky
  • koriandr
  • petržlen
  • kyslá smotana - 3 lyžice
  • čerstvo mleté ​​korenie
  • syr - 125 g
  • korenie

Cesnak rozotrite na strúhadle. Koriandr a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Syr nakrájaný na malé kocky. Na dresing zmiešame kyslú smotanu, mletú papriku, korenie a soľ a jemne premiešame.

Skombinujte všetky ostatné ingrediencie s kirieshki a dobre premiešajte. Ozdobte šalát čerstvými bylinkami.

Šalát s kirieshki a prepeličími vajcami

Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:

  • kirieshki krutóny - 100 g
  • marinované šampiňóny - 1 plechovka
  • prepeličie vajcia - 4 ks.
  • listový šalát - 20 g
  • olivová majonéza - 3 polievkové lyžice
  • morská soľ

Huby nakrájané na tenké plátky. Rozdrvte kirieshki. Prepeličie vajcia uvaríme a nadrobno nakrájame. Zelený šalát natrhajte rukami.

Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej mise vystlanej listami šalátu. Soľ. Nalejte majonézu a dôkladne premiešajte.


Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:

  • kirieshki - 125 g
  • cesnak - 3 strúčiky
  • biela kapusta - 175 g
  • šalátový dresing - 4 polievkové lyžice
  • Mleté čierne korenie

Bielu kapustu nakrájame na malé prúžky. Rozdrvte cesnak v lise na cesnak. Kombinujte varené jedlá. Pridáme soľ, mleté ​​korenie a šalátový dresing. Dobre premiešajte. Ozdobte šalát kirieshki.

Pikantný šalát s kirieshki a paradajkami - "Corrida"

Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:

  • sušienky s príchuťou červenej papriky - 80 g
  • zrelé paradajky - 2 ks.
  • zemiaky - 2 ks.
  • cesnak - 2 strúčiky
  • kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
  • mleté ​​biele korenie

Zrelé paradajky ošúpeme (na uľahčenie odchodu - zalejeme vriacou vodou) a nakrájame na kocky. Zemiaky uvaríme a náhodne nakrájame.

Cesnak nakrájame na takmer priehľadné taniere. Zmiešajte ingrediencie šalátu. Okoreniť. Naplňte kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku. Dobre premiešajte.

Kurací šalát s kirieshki

Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:

Kuracie filé uvaríme v jemne osolenej vode. Mäso necháme vychladnúť, potom nakrájame na kocky. Cibuľa Jemne nakrájajte nožom.

Zmiešajte ingrediencie. Pridajte hrášok a akékoľvek korenie podľa chuti. Naplníme kyslou smotanou. Zmiešať. Na povrchu šalátu rozložte krásny vzor pomocou kirieshki a zeleného hrášku.

Ľahký šalát s mrkvou a krutónmi na kórejský spôsob

Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:

  • krutóny kirieshki - 90 g
  • mrkva v kórejčine - 180 g
  • konzervovaná fazuľa - 1 plechovka
  • petržlen
  • kôpor
  • olivová majonéza - 90 g

Preneste konzervované fazule a kórejskú mrkvu do šalátovej misy. Pokvapkáme majonézou. Dôkladne premiešať. Posypeme drobenými kirieshki. Ľahký šalát ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate a kôprom.


Jednoduchý šalát so slaninou a krutónmi kirieshkami

Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:

  • kirieshki - 1 balenie
  • kuracie vajcia - 3-4 ks.
  • slanina
  • zelený listový šalát
  • strúhaný syr - 70 g
  • majonéza
  • slnečnicový olej

Slaninu nakrájame na tenké plátky a zľahka opražíme na panvici. Kuracie vajcia uvarte a nakrájajte: oddelene bielkoviny, oddelene žĺtok.

Listy šalátu nakrájané na dlhé pásiky rovnakej veľkosti. Syr rozotrite na strednom strúhadle. Na dresing kombinujte majonézu a slnečnicový olej. Touto zmesou zalejeme jednoduchý šalát, dobre premiešame.

Výživný šalát s kirieshki a hovädzou pečeňou

Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:

  • hovädzia pečeň - 325 g
  • krutóny s cesnakovým kirieshki - 1 balenie
  • cibuľa červená cibuľa - 2 ks.
  • nakladané uhorky - 1 ks.
  • olivová majonéza
  • petržlen

Pečeň nakrájajte na kocky, smažte na oleji, kým sa neuvarí s cibuľou. Uhorky nakrájame na tenké plátky. Natrhajte petržlenovú vňať rukami.

Pripojte všetko. Prineste kirieshek. Naplňte majonézou. Dynamicky premiešajte. Ozdobíme kolieskami nakrájanej cibule a petržlenovou vňaťou.

Hubový šalát s liškami a kirieshki

Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:

  • kirieshki krutóny - 45 g
  • líšky - 190 g
  • slnečnicový olej - 60 g
  • morská soľ
  • citrónová šťava- 1 polievková lyžica

Lišky nakrájame na plátky a uvaríme v osolenej vode do mäkka. Spojte sa s kirieshki. Pokvapkáme čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou. Pokvapkáme slnečnicovým olejom. Soľ podľa ľubovôle. Šalát dobre premiešame a podávame.

Hubový šalát s kirieshki - Lesovik

Ingrediencie potrebné na prípravu šalátu:

  • kirieshki sušienky - 90-110 g
  • huby - 190 g
  • kyslá smotana - 4 polievkové lyžice
  • citrónová šťava - 3 lyžice
  • zelená cibuľa - 6-8 peria
  • jemnozrnná soľ
  • bobkový list
  • listový šalát
  • Mleté čierne korenie

Huby očistíme, umyjeme, nasekáme a uvaríme s korením do mäkka. Zelenú cibuľku nakrájajte na kúsky dlhé najviac 1 cm.

Šalát nakrájame na štvorce. Pripojte všetko, pridajte kirieshek. Pokvapkáme citrónovou šťavou.

Naplňte kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku. Dôkladne premiešať. Ozdobte zelenými šalátovými štvorčekmi.

Vynikajúci šalát s kirieshki a údeným lososom

Ingrediencie potrebné na prípravu tohto gurmánskeho šalátu:

  • kirieshki - balenie
  • údený losos - 85 g
  • šťavel - 70 g
  • reďkovka - 3 ks.
  • zelená cibuľa - 10 peria
  • vlašské orechy - 1 lyžička
  • Na omáčku:
  • biele víno - 40 ml
  • jablková šťava - 40 ml
  • mierna horčica - 2 polievkové lyžice
  • kvetový med - 1 polievková lyžica
  • olivový olej - 80 g
  • citrónová šťava - 2 lyžičky
  • suchý koriander
  • jemnozrnná soľ

Šťavel a reďkovku nakrájame nadrobno. Odstráňte všetky kosti z údeného lososa a potom nakrájajte na kocky. Vlašské orechy rozdrviť v mixéri.

Na prípravu dresingu je potrebné zmiešať v mixéri alebo zmiešať s mixérom víno, horčicu, kriedu, olivový olej a citrónovú šťavu.

Spojte všetky ingrediencie. Prelejte dresingom. Pridajte kirieshek s rybou príchuťou. Nakoniec osolíme a pridáme suchý koriander.

Šalát s kirieshkami - recepty

Šalát s kirieshki je dnes veľmi populárny, ako dokončený produkt"Kirieshki" a podobné krutóny slúžia ako alternatívna náhrada za krutóny - krutóny, ktoré sa počas celej existencie receptu na Caesar šalát dávali do rovnomenného šalátu. Rozhodne sa nedá povedať, že šalát s kirieshki je zdravý, ale pri tomto všetkom ho môžete ľahko nahradiť akýmkoľvek iným chlebovým výrobkom pripraveným svojpomocne a bez zvýrazňovačov chuti a vône.

Ak sa vám kirieshki príliš nepáči, môžete si vyrobiť miniatúrne krutóny z bieleho alebo čierneho chleba sami tak, že ich opečiete na rastlinnom oleji na panvici alebo ich vysušíte v rúre. Ak nemáte predsudky o hotovom občerstvení, použite ho. Ešte raz sa snažím nepridávať do potravín, ktoré majú také obrovské množstvo aditív, ktorých je na našom stole už veľa. Podmienečne vyprážaný alebo sušený chlieb však označím ako kirieshki, aby som opäť nikoho nezmiatol.

Musím povedať, že takýto šalát je veľmi obľúbený a chutný, takže by ste ho mali určite skúsiť uvariť. Šalát môže slúžiť aj ako predjedlo k pivu. Ingrediencie, ktoré budete potrebovať na prípravu šalátu:

  • Fazuľa z konzervy - červená alebo biela, na tom nezáleží, ale chutí lepšie, ak je fazuľa konzervovaná bez pridania paradajkovej pasty;
  • Cesnak - 1-2 strúčiky podľa chuti;
  • Majonéza - podľa chuti;
  • Čerstvá mrkva - 2 kusy.

Najprv musíte olúpať mrkvu. Umyte ho, nastrúhajte na strúhadle. V šaláte vyzerá mrkva rovnako dobre, ošúchaná na bežnom strúhadle aj na strúhadle Kórejská mrkva. Pred vložením do šalátu sa fazuľa z konzervy musí umyť prevarenou vodou a nechať 10 minút na site, aby sa vytvorilo vodné sklo. Potom všetko zmiešajte s jemne nasekaným cesnakom a majonézou, navrch husto posypte kirieshki a podávajte. Samozrejme, môžete si vziať varenú fazuľu skôr ako konzervovanú, len majte na pamäti, že pred varením je potrebné ju namočiť aspoň na 12 hodín a variť budete musieť aspoň 1,5 hodiny.

Šaláty s kirieshkami a klobásou

Na prípravu šalátov s kirieshkami a klobásou je najlepšie vziať tenké údené poľovnícke klobásy, ukáže sa to obzvlášť chutné. Pre tento šalát musíte vziať nasledujúce produkty:

  • Údené poľovnícke klobásy - 350 gramov;
  • Tvrdý syr, je lepšie brať pikantné podľa chuti - 300 gramov;
  • Malé paradajky - 3 kusy;
  • Bulharská sladká paprika - jeden malý struk;
  • Cibuľa - jedna hlava;
  • Majonéza podľa chuti;
  • Trochu horčičného bôbu.

Na prípravu šalátu musíte najskôr nakrájať poľovnícke klobásy na pomerne tenké kruhy a potom nakrájať syr na malé kocky. Pokúste sa syr nakrájať tak, aby kúsky boli aspoň trikrát menšie ako sušienky. Potom musíte cibuľu nakrájať na menšie kúsky. No, ak máte fialovú šalátovú cibuľu, nie je taká pikantná a nemusíte ju namáčať, ale ak nie, potom je lepšie namočiť obyčajnú cibuľu na 10 minút do vriacej vody. Potom ho pridajte k ostatným ingredienciám. paprika opláchnite a nakrájajte na malé kocky. Potom všetko premiešajte s majonézou, pridanou podľa chuti, husto posypte horčičnými semienkami a kirieshki. Podávajte ihneď, ide o to, že krutóny by mali chrumkať a nie namočiť z tekutých zložiek šalátu.

Šalát s kirieshki a údeným kuracím mäsom

Ak chcete pripraviť šalát s kirieshkami a údeným kuracím mäsom, musíte si vziať tieto produkty:

  • Údené kuracie stehná - 2 kusy;
  • Balenie kirieshek - jeden kus;
  • Syr - 100 gramov;
  • Nakladaná uhorka - 2 kusy strednej veľkosti;
  • Majonéza - podľa chuti;
  • Mrkva - jeden koreň;
  • Zeleninový olej.

Kuracie šunky alebo prsia musia byť rozobraté na malé vlákna alebo nakrájané dostatočne jemne. Potom nastrúhajte syr a potom mrkvu. Mrkva je potrebné vyprážať na panvici, ale skúste pridať minimálne množstvo rastlinného oleja, šalát z neho už bude vysokokalorický kvôli majonéze. Mrkvu mierne osolíme. Na panvici ho nemusíte držať príliš dlho, len počkajte, kým trochu zmäkne. Nakladané uhorky nakrájame na tenké prúžky. Všetko zmiešajte s kirieshki a syrom a ihneď podávajte.


Šalát s kirieshki a paradajkami

  • Nakladaný syr, môžete si vziať syr brynza, alebo si môžete vziať feta, podľa toho, čo máte najradšej - 100 gramov;
  • Cherry paradajky sú malé červené a žlté kvety - každý po 3;
  • Ľadový šalát alebo listový šalát - polovica zväzku;
  • Olivy - 10 kusov;
  • Balenie sušienok - jeden kus;
  • Trochu olivového oleja - podľa chuti;
  • Citrónová šťava - podľa chuti.

Najprv musíte šalát umyť a roztriediť, roztrhať ho rukami, ale snažte sa ho netrhať veľmi úzkostlivo, nech každý kúsok šalátu nie je širší ako 3 cm. Potom musíte paradajky nakrájať na polovice alebo štvrtiny. Olivy nakrájajte na malé krúžky alebo úplne nalejte do šalátovej misy. Syr nakrájame na kocky, ale nie veľmi malé. Všetko premiešame, plníme olivový olej a citrónovou šťavou a až potom do šalátu nasypeme krutóny. Ihneď podávame.

Šalát s kirieshkami a kuracím mäsom

Lahodný šalát s kirieshki sa získava aj z varených kuracích pŕs. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať nasledujúce produkty:

  • Varené kuracie mäso - 150 gramov;
  • Balenie kirieshek;
  • Olivy nasekané krúžkami - pol pohára;
  • Biela kapusta - 200 gramov;
  • cesnak podľa chuti;
  • Majonéza podľa chuti.

Najprv je potrebné nakrájať bielu kapustu na strúhadle, čo najtenšie, alebo nakrájať nožom. Zvyčajne v štandardných štvorstranných strúhadlách je dlhá štrbina na strúhanie, veľmi vhodná na prípravu tohto šalátu, kapusta má len potrebnú hrúbku. Kapustu jemne podrvte rukami, aby bola mäkšia. Cieľom je rozobrať kuracie mäso na vlákna a nakrájať vlákna na menšie kúsky. Ak necháte kuracie mäso nakrájané na veľké kusy, šalát sa vám bude zdať trochu suchý. Potom musíte pridať olivy, ktoré ste nakrájali na pomerne hrubé krúžky. Nekrájajte natenko – ak sú olivy zrelé, tak pri miešaní šalátu sa krúžky poškodia a nebudú pôsobiť tak elegantne. Potom musíte všetko ochutiť majonézou, posypať kirieshki a podávať. Ukazuje sa to naozaj chutné.

Šalát s kirieshki a čínskou kapustou

Veľmi obľúbený šalát na sviatočných stoloch, mali by ste ho vyskúšať. Produkty, ktoré si musíte kúpiť na prípravu šalátu:

  • Kirieshki - jedno balenie;
  • Údené kuracie prsia - jeden kus;
  • Konzervovaná kukurica - plechovka;
  • Červená fazuľa - jedna plechovka;
  • Čínska kapusta - 200 gramov;
  • Zelení podľa chuti;
  • Majonéza podľa chuti.

Pekingskú kapustu nasekajte dostatočne nadrobno a potom zmiešajte s kukuricou. Opláchnite červenú fazuľu a pridajte ju do šalátu. Údené prsia nakrájame na malé kúsky, všetko zmiešame s majonézou, posypeme čerstvými bylinkami a kirieshki. Podávajte bezprostredne predtým, ako sú sušienky namočené.

Ak chcete pripraviť takýto šalát, musíte si vziať produkty z tohto zoznamu:

  • Plechovka kukurice - jeden kus;
  • Plechovka červenej fazule - jeden kus;
  • Dlhá anglická uhorka;
  • Balenie kirieshek;
  • Majonéza podľa chuti.

Najprv musíte nakrájať dlhú uhorku na polkruhy, potom sa fazuľa umyje a zmieša s kukuricou. Všetko ochutíme majonézou, posypeme kirieshki a podávame. Jednoduché, rýchle, ale dostatočne chutné aj na to, aby ste takýmto šalátom pohostili hostí.

Kirieshek šalát s údenou klobásou

Ak chcete pripraviť šalát z kirieshek a klobásy, musíte si vziať tieto produkty:

  • Údená klobása - 200 gramov;
  • Syr - 150 gramov;
  • Červená cibuľa - jedna žiarovka nie je príliš veľká;
  • Cesnak - 1-2 strúčiky;
  • Krekry - 2 balenia;
  • Majonéza - podľa chuti.

Klobásu a syr nakrájajte na nie príliš veľké kocky, pridajte cesnak a jemne nakrájanú cibuľu, majonézu. Dobre premiešame a tesne pred podávaním všetko posypeme sušienkami. Získate veľmi uspokojivé a chutné, príprava takého šalátu je jednoduchá.

Ak chcete pripraviť šalát s kirieshkou a hubami, musíte si vziať tieto produkty:

  • Varené zemiaky v uniformách - 2-3 hľuzy;
  • 2 balenia kirieshek;
  • Šampiňóny, čerstvé alebo mrazené;
  • Hlava červeného šalátu;
  • Majonéza podľa chuti;
  • Soľ podľa chuti.

Najprv musíte zemiaky potrieť kefou a potom ich vložiť do hrnca, kde ste už naliali trochu vriacej vody. Potom musíte zemiaky uvariť do mäkka, vybrať ich dierovanou lyžicou a počkať, kým nevychladnú. Potom je potrebné zemiaky nakrájať na malé kocky. Huby nakrájajte na plátky a potom ich opečte soľou v malom množstve rastlinného oleja. Zmiešajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky, huby a zemiaky, všetko ochuťte majonézou a tesne pred podávaním posypte kirieshki.

Šalát s kirieshki a kórejskou mrkvou

Lahodný šalát pre milovníkov pikantných. Pre neho musíte vziať nasledujúce produkty:

  • Kórejská mrkva - 200 gramov;
  • Kirieshki - 2 balenia;
  • Nakladané šampiňóny - pohár;
  • Sójová omáčka a olivový olej podľa chuti.

Kórejská mrkva by mala byť zmiešaná s nakladanými hubami, nakrájaná na tenké plátky a kirieshki. Všetko sa tankuje sójová omáčka a olivový olej. Mimochodom, na tento šalát existujú aj variácie - môžete pridať nakladané resp vyprážaný baklažán s cesnakom a morskými riasami. Ukazuje sa to celkom chutné, ale pikantné, takže táto verzia šalátu nie je vhodná.

Tento šalát je obzvlášť dobrý s jemnými krutónmi z bieleho chleba, je trochu podobný Caesar šalátu.

Pre neho musíte vziať nasledujúce produkty:

  • Ľadový šalát - jedno balenie; (v prípade potreby možno nahradiť bežným šalátom alebo pekingskou kapustou);
  • Balenie krutónov kirieshek z bieleho chleba;
  • Kuracie guláš - plechovka;
  • Citrónová šťava - podľa chuti;
  • Tvrdý syr - 200 gramov.

Syr musíte nakrájať na kocky. Rukami natrhajte šalát. Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky a všetko posypte kirieshki. Ak chcete, pokvapkajte citrónovou šťavou a podávajte.


Pred akoukoľvek hostiteľkou, ktorá je neustále zaneprázdnená v kuchyni a len zriedka varí, vyvstanú otázky: „Čo by ste uvarili nové? a "Čo rýchlo uvariť?". Chlebové krutóny úspešne pomôžu diverzifikovať ľahké jedlá.

Nie je ťažké pripraviť si strúhanku sami, ale je jednoduchšie kúpiť kirieshki známe každému - drobivé, s rôznymi bohatými príchuťami. Pridaním týchto hotových krutónov do produktov dostupných v každej kuchyni môžete získať chutné a uspokojujúce jedlá.

Vynikajúci jednoduchý recept s čínskou kapustou

Na jeho prípravu je potrebné minimum produktov. Šalát je ľahko stráviteľný a celkom uspokojivý. Môžete do nej pridať čerstvé paradajky a uhorky, listovú zeleninu. Tieto produkty obohatia jedlo o vitamíny. Obsah kalórií môžete znížiť pridaním prírodného jogurtu alebo kefíru do dresingu.

varenie:

Pripravte omáčku. V majonéze pridajte jemne nastrúhaný cesnak podľa chuti, premiešajte, nechajte 5 minút uvariť;

Náhodne nakrájajte pekingskú kapustu;

Zmiešajte kapustu s omáčkou;

Na vrch poukladáme krutóny. Pred použitím treba všetko premiešať.

Fazuľový šalát s vyprážanými šampiňónmi a kirieshek

Tento šalát je najlepšie pripraviť s varenými fazuľkami. V tejto podobe vyzerá chutnejšie ako v konzerve. V extrémnych prípadoch je vhodná aj fazuľa z konzervy.

Požadované ingrediencie:

  • Balenie kirieshek s akoukoľvek chuťou, s výnimkou arómy morských plodov - 40 gr;
  • Varené fazule - 300 - 400 g. (dokončený produkt);
  • Čerstvé šampiňóny - 0,5 kg;
  • Akákoľvek cibuľa - 1 hlava;
  • Majonéza - asi 100 g;
  • Olej na vyprážanie (rastlinný);
  • Soľ, mletá paprika.

Čas potrebný na varenie je uvedený s prihliadnutím na hotové fazule - 30 minút.

Kalórie 100 gr. šalát s fazuľou a šampiňónmi - 250 kcal.

varenie:

  1. Fazuľa by sa mala vopred namočiť na niekoľko hodín, kým úplne nenapučia, dobre opláchnuť, uvariť do mäkka v osolenej vode, vychladnúť. Túto manipuláciu je vhodné vykonať deň vopred alebo dva dni pred prípravou šalátu. V chladničke môžu byť varené fazule bezpečne skladované niekoľko dní;
  2. Čisté, bez filmov, šampiňóny nahrubo nasekané, zľahka opražené na malom množstve rastlinného oleja, aby sa príliš nespiekli. V procese varenia je potrebné ich osoliť a okoreniť;
  3. Samostatne smažte cibuľu až do úplného varenia;
  4. Vychladnuté huby a cibuľu zmiešame s fazuľou, majonézou a sušienkami.

Ďalšia variácia na tému takéhoto šalátu je s pridaním údených alebo grilovaných kuracích pŕs. V tomto prípade sa získa slávnostná verzia jedla. Na to musíte nakrájať kuracie filé z prsníka na kocky a potom ho pridať k vyššie uvedeným komponentom.

Šalát s klobásou alebo šunkou, so syrom a zeleninou

Tento šalát je ideálny na slávnostnú hostinu. Jeho zaujímavá chuť zaručuje hostiteľke množstvo komplimentov. Ak sa očakáva príchod hostí, potom by sa mal zvýšiť počet všetkých komponentov.

Požadované ingrediencie:

  • Balíček kirieshek s chuťou syra, grilu, kuracieho mäsa, salámy alebo zeleniny - 40 gr;
  • Stredne veľké paradajky - 3 ks;
  • Poloúdená klobása (údená kuracie prsia alebo šunka) - 200 g;
  • Sladká paprika čerstvá - 2 ks;
  • Syr (nespracovaný) - 150 g;
  • Kôpor a petržlenová zelenina - množstvo podľa uváženia;
  • Svetlá majonéza alebo zmiešaná s kyslou smotanou - asi 100 g;
  • Soľ, mletá paprika - voliteľné.

Čas varenia je 20 minút.

Obsah kalórií v 100 g šalátu s klobásou je 200 kcal.

varenie:

  1. Umyte všetku zeleninu a zeleninu, osušte obrúskom;
  2. Paradajky, paprika, klobásový výrobok nakrájaný na kocky;
  3. Syr nastrúhajte nahrubo;
  4. Zelení nakrájaní na menšie kúsky;
  5. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme krutóny, majonézový dresing, korenie.

Veľmi jednoduchý recept na šalát s kukuricou a kirieshki

Jednoduchý recept s minimom ingrediencií – pre milovníkov zaváranej kukurice.

Požadované ingrediencie:

  • 1 balenie kirieshek s príchuťou syra alebo zeleniny - 40 gr;
  • Kukurica - 1 stredná nádoba;
  • Akýkoľvek syr - asi 100 gr. (možno nahradiť varenou ryžou, klobásou alebo vajcami);
  • Petržlenová zelenina - množstvo podľa uváženia;
  • Majonéza - 100 gr.

Čas varenia tohto jedla je 10-15 minút. Záleží na rýchlosti práce pri otváraní konzerv a potieraní syra.

Kalorický šalát s kukuricou - 150 kcal.

varenie:

  1. Syr nastrúhajte nahrubo;
  2. Nakrájajte petržlen;
  3. Zmiešajte sušienky, kukuricu, syr, bylinky, majonézu.

Ak namiesto syra dáte vajcia alebo ryžu, možno budete musieť šalát podľa chuti osoliť.

Kurací šalát s čerstvou kapustou a kirieshki

Nízkokalorický a na prípravu nenáročný šalát, ktorý môže nahradiť večeru.

Požadované ingrediencie:

  • Kirieshki s akoukoľvek chuťou (cesnak mierne preruší vôňu krutónov) - 50 gr;
  • Varené kuracie (morčacie) mäso - 150 g;
  • Čerstvá biela kapusta - 200 alebo 300 g;
  • Olivy - asi polovica priemernej nádoby;
  • Cesnak - 1 strúčik alebo pre tých, ktorí ho majú radi pikantnejšie - 2 kusy;
  • Majonéza - asi 100 g.

Ak máte hotové varené mäso, varenie bude trvať 20 minút.

Kalórie 100 gr. jedlá - 150 kcal.

varenie:

  1. Kuracie alebo morčacie mäso by sa malo vopred uvariť a ochladiť;
  2. Kapusta by mala byť jemne nakrájaná, mierne osolená a rozdrvená rukami;
  3. Olivy nakrájajte na krúžky;
  4. Jemne nakrájajte cesnak;
  5. Všetky produkty sa zmiešajú, pridá sa majonéza a sušienky. Šalát pripravený.

Do hlavného zloženia môžete pridať čerstvé uhorky, bylinky, nahradiť bielu kapustu Pekingom. Existuje veľa možností varenia.

Šalát s krabovými tyčinkami, ryžou a vajcom a krutónmi

Milovníci kukurice si k nej môžu pridať téglik s konzervovaným produktom. Nasleduje recept bez neho.

Požadované ingrediencie:

  • Kirieshki s vôňou kaviáru, chobotnice alebo údených rýb - 50 gr;
  • Krabie tyčinky alebo mäso - 100 g;
  • Varená ryža - 150 alebo 200 g;
  • Varené vajcia - 3 ks;
  • Perie zelenej cibule - 1 zväzok;
  • Majonéza - asi 100 g.

Ak máte hotové varené výrobky, potom bude doba varenia trvať 15 minút.

Kalorický obsah šalátu s hmotnosťou 100 gramov je 150 kcal.

varenie:

  1. Ryžu a vajcia uvarte vopred, ochlaďte;
  2. Zmiešajte nahrubo nastrúhané vajcia s ryžou;
  3. Rezané krabie tyčinky, cibuľová zelenina;
  4. Všetko zmiešame s majonézou a pridáme krutóny.

Pripravuje sa najčastejšie. Prečítajte si náš výber tých najzaujímavejších receptov.

Lahodný čokoládový koláč plnený syrovými guľôčkami Raffaello. Pripravte si tento zaujímavý dezert.

Torta s nevšedným názvom „Beznádej“ zaujme svojimi zaujímavými chuťami, zapamätateľnými pre svoju zvláštnu jemnosť a vôňu. Prečítajte si náš výber receptov a nájdite si svoj obľúbený.

Paradajkový šalát s klobásou

Tento šalát sa veľmi dobre hodí v období dozrievania paradajok. Pre neho potrebujete mäsité paradajky, v ktorých sa mierne uvoľňuje šťava. Ale šalát je veľmi chutný a pikantný.

Požadované ingrediencie:

  • Kirieshki so syrovou príchuťou - 150 g,
  • Veľké, mäsité paradajky - 3 ks alebo stredné - 6 ks;
  • Klobásový syr - 250 g;
  • Cesnak - 3 strúčiky;
  • Majonéza - 2-3 lyžice.

Čas varenia je 25-30 minút. Ak sa porcia rozdelí na polovicu, skráti sa aj čas krájania.

Kalórie 100 gr. šalát s paradajkami - asi 150 kcal.

varenie:

  1. Najprv musíte pripraviť majonézovú omáčku tak, aby bola naplnená. Do majonézy by sa mal pridať jemne nastrúhaný cesnak;
  2. Klobásový syr sa nakrája na malé kocky;
  3. V samostatnom pohári sú paradajky rozdrvené v rovnakých kockách;
  4. Po dokončení procesu rezania musíte oba druhy rezov opatrne premiešať, aby ste nerozdrvili plátky paradajok. Dochutíme majonézou a cesnakovým dresingom. Pridajte dve balenia sušienok.

Ak sa používajú nie veľmi mäsité paradajky, šťava by sa mala odstrániť z ich stredov.

Tento šalát je mimoriadne chutný hneď na začiatku, keď sú kirieshki chrumkavé. Je lepšie ho variť bez následného skladovania. Ak je jedákov málo, musíte urobiť polovičnú porciu.

Šaláty pripravené s kirieshki majú jednu zvláštnosť - niektorí jedáci radi cítia svoju chrumkavosť, zatiaľ čo iní radšej jedia jedlá s mierne zmäkčenými a namočenými sušienkami.

Krutóny sú veľmi vďačným produktom. Ich pridaním do jedla môžete široko diverzifikovať svoj stôl. Šaláty s „chrumkami“ deti milujú. Preto je pre detské párty jednoducho potrebné pripraviť zeleninové šaláty s ich prídavkom.

Pre detskú výživu je najlepšie použiť domáce pšeničné krekry. Jemne nakrájaný starý chlieb by sa mal sušiť na panvici alebo v rúre. A majonézové dresingy pre malých labužníkov treba nahradiť kyslou smotanou alebo zmesou citrónovej šťavy a rastlinného oleja.

Skúsené gazdinky a kuchári vedia, že varenie je tvorivý proces. Kombináciou konzervovanej, čerstvej zeleniny, vareného mäsa, pridaním byliniek, orechov, korenia môžete získať chutné a zdravé jedlá. Nie je potrebné úplne dodržiavať údaje z receptu. Musia byť splnené len hlavné podmienky: čerstvé kvalitné produkty a dobrú náladu kuchárov.

Varte s radosťou! Dobrú chuť!

Šalát s kirieshki - všeobecné zásady varenia

Múdra gazdinka si vždy necháva v zálohe nejaké produkty, z ktorých si za krátky čas uvaríte chutné jedlo. Spravidla ide o konzervované ryby, dusené mäso, konzervovaný hrášok a kukuricu, uhorky. Ďalším produktom, ktorý sa skladuje na dlhú dobu a zároveň dokonale dopĺňa šalát alebo pôsobí ako samostatné občerstvenie, je strúhanka. Väčšina známa značka na našom trhu - krutóny kirieshki. S rôznymi príchuťami, od raže a bieleho chleba, kirieshki milujú deti aj dospelí. Môžu sa jesť čisté ako ľahké občerstvenie, ako predjedlo s pivom alebo ako príloha k šalátu.

Kirieshki nie sú štandardom užitočnosti - tieto sušienky sú veľmi mastné, vysokokalorické, takže by sa nemali zneužívať. Je pravda, že majú dôležitú výhodu - šaláty s kirieshkou sú oveľa chutnejšie ako šalát s bežnými domácimi sušienkami, pretože sú hustejšie a nasiaknuté dresingom oveľa pomalšie. Táto výhoda robí z kirieshki najčastejšie používané šalátové krutóny.

Šalát s kirieshkami - príprava výrobkov a riadu

Vyrábajú sa krekry rôzne druhy- so soľou, so slaninou, bylinkami, krabmi, aspikom a pod. Neutrálne príchute sa najlepšie používajú na pridanie do šalátu, aby sa nezameriavali na vôňu rýb v mäsovom šaláte. Okrem toho sú čisté krutóny zdravšie, pretože arómy pre komerčne vyrábané kirieshek nie sú prirodzené.

Na jeden šalát pre 5-6 osôb bude stačiť aj jedno balenie sušienok.

Pred prípravou šalátu s kirieshkou si pripravte 5-6 tanierov, na ktoré vložíte ingrediencie jedla, kastról na varenie vajec a zeleniny, dobre naostrený nôž, krájaciu dosku a misku na servírovanie šalátu.

Šalát s kirieshki sa môže podávať v hlbokých miskách aj na plochých jedlách, v závislosti od vašej túžby.

Recepty na šalát s kirieshki:

Recept 1: Šalát s kirieshkami

Ak vás navštívia hostia, potom aj z jednoduchých surovín môžete pripraviť chutné jedlo, a čo je najdôležitejšie, výdatné. Koniec koncov, každý má v chladničke klobásu, vajce a syr, ale práve nakrájané ingrediencie, ochutené lahodnou omáčkou a podávané s krekrami, urobia toto jedlo hodné majstrovského stola!

Časom nebudete potrebovať viac ako 15 minút, takže na seba nenecháte dlho čakať. Je lepšie podávať tento šalát s kirieshki v hlbokej miske, aby mastný dresing nemohol odtekať a dať chuti nepredstaviteľný vzhľad.

Požadované ingrediencie:

  • varená klobása 200 gramov
  • 2 stredne čerstvé uhorky
  • kuracie vajce 2 kusy
  • krutóny kirieshki biele 1 bal
  • tvrdý syr (ruský typ) 100 gramov
  • na dresing - kyslá smotana, "Silná" horčica 2 lyžice, soľ, čierne korenie soľ

Spôsob varenia:

Klobásu nakrájajte na veľké kocky. Môžete použiť aj šunku alebo údenú klobásu, podľa toho, ktorý z týchto produktov máte.

Po vychladnutí uvarte vajíčko na tvrdo studená voda ošúpeme škrupinu a nasekáme nožom.

Umyte čerstvú uhorku a nakrájajte na kocky.

Tvrdý syr musí byť strúhaný na jemnom strúhadle.

Dresing premiešajte v samostatnej miske. Za týmto účelom kombinujte horčicu a kyslú smotanu, soľ a korenie. Horčica je najlepšie korenistá.

Všetky pripravené suroviny zmiešame, pridáme dresing, premiešame, hotový šalát posypeme krekrami a podávame.

Recept 2: Šalát s kirieshki a krabovými tyčinkami

Pre toto jedlo môžete použiť krutóny s chuťou morských plodov alebo byliniek. Okrem toho budete potrebovať krabie tyčinky, vajíčko, konzervovanú kukuricu a tavený syr. Šalát s kirieshki a krabovými tyčinkami bude nezvyčajný aj vďaka nezvyčajnému dresingu s kyslou uhorkou.

Požadované ingrediencie:

  • krutóny Kirieshki s krevetami alebo bylinkami 1 bal
  • krabie mäso konzervované 300 gramov
  • kuracie vajce 3 kusy
  • konzervovaná kukurica 200 gramov
  • tavený syr (typ "Priateľstvo") 1 kus (100 gramov)
  • na šalátový dresing - kyslá smotana, nakladaná uhorka 1 kus, čerstvý kôpor, soľ

Spôsob varenia:

Vajíčko uvaríme natvrdo (8 minút), ochladíme, potom odstránime škrupinu a nožom nakrájame nadrobno.

Nastrúhame tavený syr.

Rozdeľte krabie tyčinky na vlákna rukami.

Otvorte konzervu kukurice, vypustite z nej šťavu.

Urobte si náplň. Za týmto účelom rozdrvte nakladanú uhorku a kôpru mixérom, pridajte kyslú smotanu a soľ.

Ak chcete podávať šalát s kirieshkou, zmiešajte pripravené ingrediencie s dresingom a posypte krutónmi.

Recept 3: Šalát s kirieshkami a syrom

Toto jedlo je zaujímavé kombináciou dvoch druhov syra – taveného a tvrdého. Na šalát môžete použiť sušienky bez chuti so soľou alebo sušienky so syrom.

Požadované ingrediencie:

  • kuracie vajce 4 kusy
  • tvrdý syr 150 gramov
  • tavený syr 1 kus (100 gramov)
  • kirieshki 1 balenie
  • na dresing - majonéza, pikantná horčica 1 polievková lyžica, petržlenová vňať, cesnak 3 zuby, soľ

Spôsob varenia:

Vajíčko uvaríme na tvrdo, ošúpeme a nakrájame na čo najmenšie kocky.

Tvrdý syr nastrúhame na najmenšom strúhadle.

Roztopený syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Petržlenovú vňať umyjeme, nasekáme a zmiešame s majonézou a horčicou. Zálievku jemne osolíme, cez lis na cesnak pretlačíme cesnak do zmesi

Pripravené ingrediencie spojte s dresingom, premiešajte a posypte sušienkami.

Recept 4: Šalát s kirieshki a karfiolom

Tento šalát môžeme podávať teplý aj studený. Budete potrebovať karfiol, brokolica a zelené fazuľky. Šalát s kirieshki a kapustou je veľmi užitočný - má nízky obsah kalórií, ale zároveň má veľkú nutričnú hodnotu vďaka užitočným "pomalým" sacharidom v zelenine.

Požadované ingrediencie:

  • karfiol 200 gramov
  • brokolicová kapusta 200 gramov
  • zelené fazuľky 100 gramov
  • čerstvá petržlenová vňať
  • krutóny kirieshki s neutrálnou príchuťou 1 bal
  • tvrdý syr 150 gramov
  • cesnak 3 strúčiky
  • slnečnicový olej na vyprážanie
  • sójová omáčka
  • citrónová šťava 1 polievková lyžica

Spôsob varenia:

Rozdeľte kapustu na malé kvetenstvo. Ak používate mrazenú zeleninu, musíte ju pred prípravou šalátu rozmraziť.

Petržlen po umytí nasekajte nahrubo.

Tvrdý syr nastrúhame.

Rozohrejeme panvicu, potrieme olejom.

Cesnak ošúpte, každý strúčik nakrájajte na tri alebo štyri časti a vložte do panvice. Smažte ho 3 minúty.

Vložte zeleninu do panvice s cesnakom a smažte, miešajte asi 10 minút. Zeleninu počas pečenia pokvapkáme sójovou omáčkou.

Odstráňte zeleninu z tepla a položte ju na servírovací tanier.

Posypeme petržlenovou vňaťou, syrom a krutónmi, pokvapkáme citrónovou šťavou.

Recept 5: Šalát s kirieshki a nakladanými hubami

Ľahký, ale zároveň výdatný šalát s kirieshki a šampiňónmi, vám bude určite chutiť. Tento recept používa cherry paradajky a prepeličie vajce, ale toto jedlo môžete pripraviť aj s bežnými paradajkami a kuracím vajcom.

Požadované ingrediencie:

  • kirieshki 1 balenie
  • marinované huby 250 gramov
  • cherry paradajky 6-7 kusov
  • prepeličie vajce 7-8 kusov
  • tvrdý syr (ruský typ) 100 gramov
  • čerstvá petržlenová vňať
  • na dresing - kyslá smotana, majonéza, kapary 50 gramov, soľ

Spôsob varenia:

Nakladané huby opláchnite a nakrájajte na 2-3 časti.

Prepeličie vajíčko povarte 5 minút, potom ho ošúpte a každé nakrájajte na 2 časti.

Cherry paradajky umyjeme a každú nakrájame na 4 časti.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Petržlenovú vňať umyte pod tečúcou vodou a nasekajte nožom nadrobno.

Zmiešajte kyslú smotanu, majonézu a kapary, soľ podľa chuti.

Pripravené suroviny zmiešame s dresingom, dáme na hodinu do chladničky. Šalát pred podávaním posypeme strúhankou.

Šalát s kirieshki - tajomstvá a užitočné tipy od najlepších kuchárov

Krekry majú tendenciu nasiaknuť dresingom a zmeniť sa na mäkké kúsky chleba. Aby ste šalát nepokazili kirieshki, nemiešajte všetky ingrediencie s dresingom a sušienkami. Je lepšie ich posypať na misku tesne pred podávaním alebo ich dať do samostatnej misky a podávať na stôl spolu so šalátom.


2023 styletrack.com.