Krabí šalát s kukuricou, uhorkou a ryžou. Šalát s krabovými tyčinkami, kukuricou a uhorkou. Recept krok za krokom Šalát z krabích tyčiniek z uhoriek a kukurice

Mnoho ľudí miluje majonézové šaláty a krabie tyčinky sú v nich jednou z najobľúbenejších ingrediencií. Krabie tyčinky sú kombinované s mnohými výrobkami, ale niektoré možnosti varenia sa už stali tradičnými, ktoré mnohí milujú. Jeden z týchto receptov a chceme ponúknuť.

Šalát s krabími tyčinkami, kukuricou a uhorkou patrí do kategórie veľmi obľúbených snackov. Určite neexistuje človek, ktorý by aspoň raz v živote nevyskúšal tento šalát, ktorý sa nazýva aj „Krab“. Jednoduché ingrediencie sa k sebe veľmi hodia, a preto si jedlo získalo takú obľubu. Po príprave tohto jednoduchého predjedla s receptom určite nič nepokazíte, pretože, ako viete, časom overené jedlá sú tým najlepším riešením pre každodenný obed aj slávnostný stôl.

Ingrediencie

• Krabie tyčinky? 170 g;
• Je uhorka čerstvá? 1 PC.;
• Kuracie vajce? 3 ks;
• Konzervovaná kukurica? 5 polievkových lyžíc;
• Zelená Cibuľa? 40 g;
• Soľ, mleté ​​​​čierne korenie, majonéza podľa chuti;

Varenie

Kuracie vajcia dobre opláchnite pod tečúcou vodou, odstráňte všetky nečistoty. Ponorte ich do hrnca, záliv studená voda aby ním boli vajíčka úplne pokryté. Pridajte 1 polievkovú lyžičku do vody. soľ. Je to potrebné, aby vaječná škrupina počas procesu varenia nepraskla a aby sa ďalej dobre čistila. Dajte hrniec na oheň a varte 10 minút po varení. Po uplynutí stanoveného času vyberte vajcia horúca voda a hneď ich vložte do čo najchladnejšieho. Keď vychladnú, ošúpeme škrupiny.

Na šalát používajte iba čerstvé uhorky. Vyhnite sa mäkkej a chrumkavej zelenine, ktorá sa často nachádza v regáloch. Dôkladne opláchnite a odstráňte chvosty. Ak narazíte na uhorky s horkosťou, ošúpte ich. Nakrájajte na malé kocky a presuňte do hlbokej misky.

Odporúča sa použiť konzervovanú kukuricu. Nevyžaduje dodatočnú prípravu, ako napríklad mrazené zrná, ktoré je potrebné najskôr uvariť, kým nezmäknú a nevychladnú. Stačí otvoriť nádobu a vypustiť nechcenú tekutinu. Kukuričné ​​zrná pridajte k uhorkám v miske.

Krabie tyčinky sú dôležitou zložkou šalátu, takže by mali byť len dobrá kvalita. Nechajte mrazené tyčinky izbová teplota až do úplného rozmrazenia. Ale je lepšie použiť chladený produkt. Nakrájajte ich na malé kocky a pridajte k ostatným surovinám.

Ošúpané vajcia nakrájame veľmi jemne. Veľké kusy vám nedovolia dať šalátu stabilný tvar. Opláchnite zelenú cibuľu a tiež jemne nakrájajte. Do misky pridajte polovicu nakrájanej cibule a druhú polovicu si nechajte na ozdobu. Výsledný šalát dobre premiešajte. Podľa chuti pridáme soľ a mleté ​​čierne korenie. Ochutíme majonézou a znova premiešame.

Šalát z kukurice, krabích tyčiniek a uhoriek podávajte v spoločnej šalátovej mise, v porciovaných miskách, alebo šalát pevne položte na servírovaciu misu pomocou špeciálnej kovovej formy. Pri absencii druhého môžete použiť obyčajný plastový krúžok vyrobený z fľaše.

Zvyškom ozdobíme povrch šalátu zelená Cibuľa a kukuričné ​​zrná. K ozdobám pridajte krúžky úhľadne nasekaných krabích tyčiniek. Krabí šalát s kukuricou a vajcom je pripravený. Dobrú chuť!

Tipy na varenie:

• Ak chcete diverzifikovať obvyklú chuť tohto šalátu, môžete mierne zmeniť recept a namiesto majonézy použiť iné omáčky. Napríklad aioli omáčka vyrobená z olivový olej, cesnak, malé množstvo sladkej horčice a žĺtka, rozdrvené v mixéri.
• Čerstvú uhorku môžete nahradiť osolenou, aby jedlo bolo pikantnejšie.
• A tiež vám odporúčame venovať pozornosť.

Existuje toľko variácií varenia šalátov s krabovými tyčinkami, že každý môže ľahko nájsť recept podľa svojho vkusu (a viac ako jedného) a rozpočtu. Takže napríklad nižšie uvedenú možnosť možno určite nazvať jednou z najjednoduchších, najchutnejších a lacných možností pre šalát s krabovými tyčinkami. Okrem samotných tyčiniek obsahuje tradičnú „krabú“ súpravu – konzervovaná kukurica, varené vajíčka a čerstvá uhorka. Túto sadu dopĺňa varená ryža – ingrediencia, ktorú možno nazvať aj akousi klasikou. Veď práve v tomto zložení si tento šalát podmanil srdcia a žalúdky v polovyhladovaných 90. rokoch. A musím povedať, že veľmi úspešne, pretože recept je dodnes relevantný a žiadaný. Niet sa čomu čudovať. Komponenty sú lacné a cenovo dostupné, príprava šalátu je veľmi jednoduchá, ukáže sa výživný, chutný a elegantný vzhľad môže byť poskytnutá s minimálnymi prostriedkami. Prečo nie dokonalý šalát?

Ingrediencie

• krabie tyčinky - 300 g,
• vajcia - 3 ks.,
• konzervovaná kukurica - 1 b. (340 g),
• čerstvá uhorka - 200 g,
• dlhozrnná ryža (surová) - 3-4 lyžice. l.,
• majonéza - 4-5 lyžice. l.,
• zelenina - podľa chuti a túžby,
• soľ - na varenie ryže.

Varenie

Začnime varením ryže a vajec. Vajcia dôkladne umyte, nalejte studenú vodu, pridajte trochu soli a priveďte do varu a varte maximálne 10 minút. Všímame si čas po uvarení. Nevaríme dlhšie, ako je uvedené, inak žĺtok stmavne a navyše, ako sa hovorí, vajcia po dlhom vare (20 minút alebo viac) nie sú obzvlášť užitočné.

Zároveň si pripravíme ryžu. Na tento šalát sa hodí takmer každá biela ryža, pokiaľ zostane po uvarení drobivá. S dlhým zrnom sa to dá ľahšie dosiahnuť. Ryžu premyjeme vo viacerých vodách a dáme na sitko. Potom naplňte čistou a studenou vodou, pridajte trochu soli. Pomer vody a ryže 2:1. Ryžu varte pod pokrievkou na miernom ohni, kým sa tekutina úplne neodparí. Spravidla to trvá 15-20 minút. Aby sa ryža drobila, počas varenia neotvárajte veko, ryžu nemiešajte.

Ešte moment. Súhlasíte, že taká malá časť ryže (3 polievkové lyžice) nie je príliš vhodná na varenie. Preto bude oveľa praktickejšie uvariť veľkú porciu a potom odmerať správne množstvo na šalát. Zvyšky uvarenej ryže možno skladovať v chladničke až 4 dni alebo vložiť do mrazničky.

Ak sa hotová ryža zrazu nemrvila, môžete ju skúsiť opláchnuť, potom ju určite prehoďte na sito, aby ste ryžu čo najviac zbavili vody.

Zvyšné zložky šalátu - uhorka, krabie tyčinky a vychladnuté a olúpané vajcia - nakrájajte na kocky. Uhorka je lepšie rezať jemnejšie, krabie tyčinky a vajcia - väčšie. Takýmto krájaním získa šalát najviac "krabú" chuť.

Keď sú všetky ingrediencie na šalát pripravené, zmiešajte ich v jednej miske. Dochutíme majonézou. Upozorňujeme, že ak šalát necháte odstáť dlhší čas (zvyčajne sa to stane pri príprave veľkej porcie), ryža postupne nasiakne majonézu, čo môže spôsobiť, že šalát vyschne. Aby ste to napravili, stačí ho dodatočne ochutiť majonézou.

Šalát premiešame, dochutíme, ak treba (hlavne ak sa ryža musela umyť) - podľa chuti šalát dosolíme.

Posledným dotykom je zeleň. Niekoľko vetvičiek petržlenu a kôpru nasekáme nadrobno a pri podávaní nimi šalát ozdobíme. Šalát s krabovými tyčinkami, kukuricou, vajcami a uhorkou je pripravený, dobrú chuť!

Šalát s krabovými tyčinkami, kukuricou a uhorkou- jeden z najchutnejších šalátov s krabovými tyčinkami. Vďaka konzervovanej kukurici je trochu sladká a zelená cibuľa a uhorka ju robia šťavnatou a voňavou na jar. Rovnako ako príprava je veľmi jednoduchá. Jeho príprava vám nezaberie viac ako 10 minút. Je to veľmi výhodné, keď nie je čas na dlhodobé šaláty.

Navyše, v čase objavenia sa neočakávaných hostí to môže byť vynikajúca možnosť pre rýchly a chutný šalát. Ak chcete, môžete ho pridať. čerstvý kôpor alebo petržlen. A ak k tomu pridáte ryžu, potom sa šalát zmení na klasická verzia.

Ingrediencie:

• Krabie tyčinky - 1 balenie,
• Vajcia - 2 ks.,
• Konzervovaná kukurica - 200 gr.,
• Čerstvá uhorka - 1 ks.,
• Zelené cibuľové perie - 50-70 gr.,
• Majonéza - 2 lyžice. lyžice,
• Soľ podľa chuti

Šalát s krabovými tyčinkami a uhorkou - recept

Príprava šalátu s krabovými tyčinkami a uhorkou začína varením vajec. Preceďte šťavu z konzervovanej kukurice.

Zľahka rozmrazte a nakrájajte na kocky krabie tyčinky.

Vajcia ošúpeme a tiež nakrájame na malé kocky.

Umyte perie uhorky a zelenej cibule. Cibuľu nakrájame nadrobno nožom.

Uhorku nakrájame na kocky spolu so šupkou. Samozrejme, ak sú uhorky prezreté a už majú dosť hrubú šupku, potom je lepšie ju odstrániť.

Presuňte konzervovanú kukuricu, krabie tyčinky, uhorky, vajcia a cibuľu do misy.

Všetky komponenty šalát s krabovými tyčinkami, kukuricou a uhorkou dobre premiešame.

Nalejte štipku soli a pridajte majonézu. Čo sa týka majonézy, je lepšie použiť tučnejšiu majonézu. Zmiešajte šalát. Podávajte ihneď po uvarení, skôr ako sa stane vodnatým.

V prípade, že pripravujete veľkú porciu šalátu. Naplňte majonézou len malú časť. Po častiach ho dajte do malej šalátovej misy alebo na tanier ozdobený listami šalátu. Ako vidíte, všetko je jednoduché, rýchle a cenovo dostupné. Dobrú chuť. Nie menej šťavnaté a chutné

Dnes vám chceme dať do pozornosti veľmi ľahko pripraviteľné, cenovo dostupné recepty na krabie šaláty s uhorkou a kukuricou. Sú veľmi jednoduché na prípravu a chutia úžasne.

Preto sa tento šalát často objavuje na sviatočných stoloch a len tak na večeru či obed. A napríklad taký šalát s pridaním jablka resp paprika Bude to skvelá pochúťka na novoročnom stole.

Ingrediencie zohrávajú v tomto šaláte dôležitú úlohu, vyberajte si kvalitné krabie tyčinky a kukuricu, pretože sú základom chuti vášho budúceho šalátu.

Zvyčajne kupujeme kukuricu Green Ray alebo Bonduelle, je sladká a jemná, a ruské morské tyčinky

Existuje ešte jedno tajomstvo - ak chcete, aby bol šalát jemný - nakrájajte ingrediencie rovnomerne, kocky alebo prúžky rovnakej veľkosti. A ak radi cítite chuť každej ingrediencie, tak naopak nakrájajte na väčšie kocky.

Chuť šalátu môžete tiež ľahko upraviť pridaním alebo vylúčením akejkoľvek zložky, tu je to už na vašom uvážení a preferenciách chuti.

Šalát s krabovými tyčinkami, čerstvou uhorkou a kukuricou - klasický recept s fotografiou

Ingrediencie:

krabie tyčinky - 250 gr
zelenina (cibuľa, kôpor) - 2-3 stonky
kukurica
vajcia - 3 kusy
majonéza
soľ a korenie - podľa chuti
uhorka

varenie:

Krabie tyčinky nakrájame na kocky

Drvenie zelene

Vajcia nakrájame na kocky

Pridanie kukurice

Nakrájame si aj čerstvú uhorku na kocky hrubé asi 0,5

Zmiešajte všetky ingrediencie a dochuťte majonézou, pridajte korenie podľa chuti

Ak neplánujete zjesť celý objem šalátu naraz, nenaplňte ho majonézou úplne.

Šalát z krabích tyčiniek s nakladanou uhorkou, kukuricou a syrom

Ingrediencie:

krabie tyčinky - 200 gr
vajcia - 2 ks
nakladané uhorky - 100 g (asi 2-3 malé uhorky)
kukurica - 100 gr
tvrdý syr - 50 - 100 g
majonéza - 2 lyžice. l
korenie - podľa chuti

varenie:

1. Nakrájajte 200 gramov krabových tyčiniek na pomerne veľké kusy

2. Uhorky nakrájame na malé kocky. V tomto šaláte je dôležité nepreháňať to s uhorkami, pretože môžu prerušiť chuť hlavnej zložky, preto ich pridajte trochu a podľa chuti

3. Pridajte 100 gramov konzervovanej kukurice

4. Vajcia nastrúhame na malé kocky

5. Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle a tiež pridáme do šalátu. Asi lyžicu syra si môžete nechať na ozdobenie nášho šalátu na záver

6. Šalát oblečte majonézou a dochuťte korením podľa chuti, dôkladne premiešajte, krásne ozdobte a podávajte

Krabí šalát s čerstvou uhorkou, kukuricou a ryžou

Ingrediencie:

krabie tyčinky - 300 gramov
vajcia - 3 ks
kukurica - 1 plechovka
čerstvá uhorka - 1 kus malý
majonéza
zelenina - cibuľa, kôpor - podľa chuti
korenie - podľa chuti
ryža - pol šálky

varenie:

1. Vajcia a ryža uvarte
2. Kým sa varia, nakrájame krabie tyčinky na malé kocky
3. Rozložte kukuricu
4. Vajcia nastrúhame a pridáme do šalátu
5. Nakrájajte uhorku na stredné kocky
6. Zeleninu nastrúhajte
7. Pridajte majonézu, korenie a všetko dôkladne premiešajte
8. Teraz pridáme našu ryžu, kým sa pozeráme, aby nám šalát nevyschol

Krabí šalát s čerstvou uhorkou, kukuricou a kapustou

Ingrediencie:

krabie tyčinky - 200 gramov
uhorka - 2 kusy strednej veľkosti
majonéza
mladá biela kapusta
zemiaky - 4 kusy
konzervovaná kukurica - 1 plechovka
zeleň na dekoráciu
vajcia - 4 ks

varenie:

1. Varte vajcia, zemiaky až do varenia, nechajte vychladnúť
2. Všetky suroviny nasekáme na stredné kocky (uhorku, vajce, krabie tyčinky, zemiaky) a dáme do šalátovej misy
3. Kapustu nastrúhame, pridáme kukuricu a všetko dôkladne premiešame

Jemný šalát s krabovými tyčinkami, uhorkou, kukuricou a jablkom

Ingrediencie:

biela kapusta - 200 g
krabie tyčinky - 200 gr
čerstvá uhorka - 1 ks.
nie veľmi sladké jablko - 1 ks.
zelenina (cibuľa, kôpor) - podľa chuti
korenie (soľ, korenie) - podľa chuti
červená paprika - 1 ks.

varenie:

Kapusta, uhorka, krabie tyčinky a jablko - nakrájané na pásiky
Bulharská paprika nakrájaná na kocky
Nastrúhaná zeleň
Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme korením a majonézou a vychutnávame

A na záver ešte jeden originálny šalát z krabích tyčiniek, síce bez uhorky, ale s jemnou chuťou čerstvých paradajok. Šalát sa nazýva "Corrida"

(Návštevníkov 20 422 krát, 1 návštev dnes)

Krabí šalát s kukuricou, uhorkou a ryžou v Rusku je veľmi populárny kvôli jednoduchosti jeho výroby a nízkym nákladom na prísady. Variantov tohto šalátu je minimálne desať, každá gazdinka tento šalát „vidí“ po svojom. Nebudem predstierať originalitu a predstavím klasickú reštauračnú verziu šalátu, ktorý má široké spektrum chutí a dobrú zasýtiteľnosť.

Samozrejme, medzi ingredienciami nie je pravý krab, nie sme v gurmánskej reštaurácii, používajú sa krabie tyčinky. Preto je iný názov pre recept šalát s krabovými tyčinkami, kukuricou, uhorkou a ryžou.

Ingrediencie

• krabie tyčinky 300 g
• varená ryža 300 g
• konzervovaná kukurica 250 g
• vajcia 4 veci.
• uhorky 250 g
• majonéza 100 g
• soľ chuť

Na šalát by ste si mali vybrať šťavnaté a elastické tyčinky, úhľadne natreté iba zvonka. V zozname ingrediencií by mali byť na prvom mieste mleté ​​ryby, surimi a až v posledných riadkoch sú škroby, zvýrazňovače chuti atď. Vyberať by sa mali len chladené krabie tyčinky. Samozrejme, mrazený výrobok je lacnejší, ale neodporúčam ho kupovať na šalát, pretože. po zmrazení strácajú krabie tyčinky príliš veľa vlhkosti, sú suché a vláknité a bezohľadní predajcovia môžu zmraziť tovar po expirácii. Je tiež nemožné dôverovať produktu, ktorý sa predáva na váhu, pretože nie je možné zistiť, kto, kedy a z akých produktov túto „lahôdku“ vytvoril.

S týmto množstvom prísad sa získa 1,4-1,5 kg šalátu. Stačí ich jesť pár dní.

Varenie

Pripravíme si všetky ingrediencie na šalát. Ryžu som si uvarila vopred, takže s montážou šalátu môžete začať už teraz. Mimochodom, použila som dlhozrnnú nedusenú ryžu, aj keď sa dá dusiť. Ako prvé si uvaríme vajíčka. Necháme ich 10-12 minút prevrieť, žĺtok sa za ten čas zachytí.

Pri zbere šalátu sa vždy riadim jednoduchým pravidlom „všetky komponenty by mali mať približne rovnakú veľkosť“, to znamená, že ako základ sa vyberie surovina, ktorá ide do šalátu bez krájania a všetky ostatné ingrediencie sa nakrájajú na kúsky vhodnej veľkosť. Napríklad je potrebné urobiť presne s týmto prístupom.

Ale späť k nášmu šalátu. Ako základ som zvolil veľkosť zrna kukurice. Uhorky nakrájame a uložíme spolu s kukuricou (iba zrnkami, bez „vody“!) a ryžou do stredne veľkej misy.

Uvarené vajcia nakrájame (na šalát varím 12-15 minút) a pridáme ich k ostatným surovinám. Opatrne premiešame.

Podľa chuti osolíme, ochutíme majonézou a dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu, šalát treba vylúhovať. A tak, šalát s krabovými tyčinkami pripravený. Dobrú chuť!

Cat Hunter bol prvý, kto to išiel vyskúšať. Jeho názor: všetko je dokonalé!