Яичная диета на неделю. Разные варианты яичных диет с подробными меню и рецептами: худеем с помощью белков Яичная монодиета на 7 дней

Яичная диета на 7 дней – это прекрасная возможность похудеть без голодных мучений. Ведь большая часть диет диктует такие правила, которые вынуждают ущемлять себя в еде, а это может выдержать не каждый. К диетам все относятся по-разному: кто-то может вообще отказаться на несколько дней от пищи, а у кого-то портится настроение при малейшем ограничении. Еще нужно учитывать тот факт, что потеря веса всегда негативно сказывается на коже в виде дряблости и сухости, чего на яичной диете не бывает никогда.

Любителям куриных яиц повезло больше всех – они имеют уникальную возможность и наслаждаться любимым продуктом, и худеть без стрессов. Наверняка уже стало ясно, что основным продуктом в меню данной диеты будут яйца. Этот продукт имеет величайшую ценность для организма человека, насыщает его белками и минералами. Аптечные витамины во время похудения принимать нет необходимости, так как любое яичное меню в обязательном порядке включает в себя фрукты и овощи.

Кстати, не верьте мифам о вредном холестерине, содержащемся в яйцах. Его там настолько мало, что никакого ущерба здоровью быть не может, даже если вы полгода будете питаться одними яйцами. Это доказано умными людьми, так что отбросьте все сомнения. Определенные противопоказания и ограничения, как и в любой другой диете, существуют. Поэтому, если вы выбрали для себя именно этот способ похудения, обязательно изучите его правила.

Общие правила похудения

к оглавлению

Яичное меню на 7 дней

Понедельник:

• Завтрак: два яйца, зеленый чай, мякоть одного грейпфрута.
• Обед: 150 г куриной грудки, приготовленной на пару, яйцо и апельсин.
• Ужин: стакан кефира и 200 г куриного филе (как готовить – разницы нет, главное, не жарить на масле).

• Завтрак: цитрусовый фреш, два яйца.
• Обед: мякоть двух плодов апельсина и куриное филе.
• Ужин: 200 г молока, пара яиц и один грейпфрут.

Среда:

• Завтрак: теплый лимонный чай и одно яйцо.
• Обед: грейпфрут или четвертинка плода памело и вареная рыба.
• Ужин: пара яиц и стакан негазированной воды.

• Завтрак: омлет с петрушкой или укропом, приготовленный в микроволновой печи.
• Обед: пучок листьев салата и отварная говядина.
• Ужин: два грейпфрута, яйцо и стакан воды.

• Завтрак: легкий салат из пары яиц, зелени и ста граммов вареной морковки. Солить можно. Заправлять салат не придется, так как жидкий желток послужит соусом.
• Обед: две свежие морковки и 200 г грейпфрутового сока.
• Ужин: 200 г отварной рыбы, яйцо и мятный чай

• Завтрак: теплый цитрусовый чай, порция обезжиренного творога и яйцо.
• Обед: два яйца пашот и пара апельсинов.
• Ужин: только вода.

Воскресенье:

• Завтрак: половинка грейпфрута и омлет из двух яиц на пару.
• Обед: салат апельсина и отварной говядины с зеленью.
• Ужин: много воды.

От частого употребления цитрусовых плодов может повыситься кислотность в желудке. Чтоб этого избежать, лучше всего для питья запастись щелочной минеральной водой. Она сможет нейтрализовать влияние кислот на организм. С восьмого дня не стоит набрасываться на еду, поглощая картошку и шашлык и запивая все вином.

Очень важно запомнить! Переедание после похудения плохо скажется на вашем здоровье. Кроме того, что сброшенные килограммы с лихвой вернутся на свое место, могут начаться проблемы с желудком, печенью, почками и даже сердцем. Это потянет за собой другие заболевания, которые могут проявиться через полгода, а вы потом не будете знать причин их возникновения.

Маленький полезный совет: никогда не настраивайте свой организм на то, что вы садитесь на диету. От этого у него будет потребность в еде больше, чем обычно. Лучше объяснить все тем, что вы просто будете худеть. Этот психологический прием легко помогает справляться с голодом даже при урчащем желудке.

к оглавлению

Двухнедельное похудение

Если трех-четырех килограммов сброшенного веса для вас мало, то попробуйте двухнедельный вариант меню. Этот рацион поможет сбросить в два раза больше. Хотя он ненамного отличается от предыдущего, относиться к нему нужно с такой же строгостью и педантичностью. Салаты тут готовятся так же – без масла, яйца тоже варятся всмятку. Только ужина нет вообще. Это многих пугает, но до первого взвешивания. Когда стрелки весов показывают ошеломляющие результаты, то вечерний аппетит плавно переходит в азарт.

Первый завтрак ежедневно состоит из грейпфрута, пары яиц и чашки несладкого кофе. Если постоянно пользоваться записками из меню, то лучше начинать худеть с понедельника, чтоб ничего не перепутать.

Понедельник:

• Второй завтрак: два яйца, помидор и мятный чай.
• Обед: грейпфрут, винегрет, чай.

Вторник:

• Второй завтрак: яйцо, грейпфрут и вода.
• Обед: салат из сельдерея со шпинатом, огурцом и помидором, говядина вареная.

• Второй завтрак: кофе, салат из пары яиц и пучка рукколы, сбрызнутый соком лимона.
• Обед: творог, яйца, свекла в любом виде и чай.

• Второй завтрак: яйца пашот с зеленью и кофе.
• Обед: винегрет, рыба вареная и кофе.

• Второй завтрак: кофе, листья шпината и два яйца пашот.
• Обед: печеная рыба, салат из капусты и кофе.

• Второй завтрак: салат из фруктов.
• Обед: телятина в любом виде, салат из сельдерея и помидор.

Воскресенье:

• Второй завтрак: куриный бифштекс на пару, помидор, листья шпината и кофе.
• Обед: котлета из курицы на пару, цветная капуста, помидор, морковь и кофе.
• Меню второй недели будет выглядеть так же.

к оглавлению

Диета на 4 недели

Для тех, кто не может пережить отказ от ужина, диетологами составлена диета на месяц. Правила приготовления блюд те же. В первые четырнадцать дней завтрак будет состоять из половинки апельсина и двух яиц. Если два много – ешьте одно, но наверстывать упущенное во время ужина строго запрещено. За этот период вы сбросите около десяти килограммов.

Первая неделя:

Вторая неделя:

• Понедельник: обед – рыба со шпинатом, ужин – яйца с зеленью и грейпфрут.
• Вторник: обед – жареная курица с томатным соком и огурец, ужин – 1 цитрус и яйца пашот.
• Среда: обед – телятина и помидор, ужин – апельсиновый фреш и 2 яйца.
• Четверг: обед – вареные овощи и обезжиренный творог, на ужин – шпинат и яйца.
• Пятница: на обед – курица, на ужин – зелень, грейпфрут и яйца.
• Суббота: обед – рыба, помидор, грейпфрутовый сок, на ужин – любые овощи.
• Воскресенье: на обед – печеная курица и овощная нарезка, на ужин – печеные яблоки и апельсин.

Третья неделя

Следующие две недели разделять меню на завтраки, обеды и ужины нужно самим. Каждый день можно есть только определенные продукты, пить воду и чаи.

Четвертая неделя:

• Понедельник: 4 огурца, 200 г мяса, 3 помидора, 1 яблоко, 1 тост, 1 апельсин.
• Вторник: 200 г вареной рыбы (или баночку консервированного тунца), 150 г мяса, 1 цитрус.
• Среда: 1 грейпфрут, 50 г творога, 350 г печеных кабачков, 1 тост, огурец и салатный перец – по две штуки.
• Четверг: 5 огурцов, 450 г жареной куриной грудинки, апельсин и 1 ржаной сухарик.
• Пятница: 3 помидора, 2 яйца, апельсин, пучок салата.
• Суббота: грейпфрут, 400 г рыбы, 2 огурца, 3 помидора, 100 г творога, 0.5 л кефира, 1 тост.
• Воскресенье: 400 г печеных овощей, 1 грейпфрут, 1 тост, 40 г брынзы, банка тунца.

к оглавлению

Польза яиц для нашего организма

Из отзывов стало понятно, что самой популярной является яичная диета на 7 дней. Какой из этих способов похудения вы выберете для себя – зависит от вашего телосложения и силы воли. Будьте здоровы и стройны!

Если вы хотите придать своему похудению быстрый старт, начните с яичной диеты на 7 дней. Она позволяет очень быстро запустить механизм похудения, но, вопреки распространенному мнению, стойкие результаты за одну неделю получить практически невозможно. Чтобы закрепить результат, лучше сделать такую диету первой ступенью на пути к – в этом случае вы сохраните и приумножите полученную стройность! Рассмотрим яичную диету на неделю более подробно.

Яичная диета на 7 дней

Как утверждают авторы яичной диеты на 1 неделю, за этот срок можно избавить от 8-10 килограммов лишнего веса. Это сильно преувеличенные результат – достигнуть такого можно, если исходный вес более 100 кг, и в дополнение к диете человек активно занимается спортом. Если вы всего вести 60-70 килограммов, вы не похудеете так сильно. К тому же, такие резкие колебания веса невероятно вредны для организма. Поэтому, если вы получите в результате ответ 3-5 кг – это повод порадоваться и отметить, что вы не слишком навредили организму.

В составе рациона яичной диеты на 1 неделю – преимущественно цитрусы, отварное мясо и яйца. А это значит, что организм будет получать самые разные вещества и витамины. В диете основной упор на белковую пищу, которая при активных занятиях спортом позволит формировать красивые мышцы. Чтобы не было проблем с кишечником, в кефир добавляйте 1-2 ст. ложки клетчатки или отрубей (приобрести их можно в любой аптеке).

Яичная диета на неделю - меню

Рассмотрим меню диеты на неделю, благодаря которому вам будет легко определиться с тем, что и когда можно съесть при похудении на такой системе.

День 1

1. На обед: половинка отварной куриной грудки, 1 яйцо, 1 апельсин.
2. На ужин: половинка отварной куриной грудки, стакан кефира.

День 2

1. На завтрак: 2 отварных яйца, свежевыжатый сок.
2. На обед: половинка отварной куриной грудки, 1 апельсин, стакан воды.
3. На ужин: грейпфрут, 2 отварных яйца, чай.

День 3

1. На завтрак: яйцо, вода с лимонным соком.
2. На обед: отварная говядина, 1 апельсин.
3. На ужин: 2 отварных яйца, чай.

День 4

1. На завтрак: омлет из 3х яиц с зеленью.
2. На обед: тушеная куриная четвертина с гарниром из пекинской капусты.
3. На ужин: грейпфрут, 1 яйцо, чай.

День 5

1. На завтрак: салат из 1 вареной моркови, 1 яйца и сметаны.
2. На обед: пара свежих морковок (можно а тертом виде), сок апельсиновый.
3. На ужин: тушеная рыба с соком лимона, отварное яйцо.

День 6

1. На завтрак: порция творога, стакан любого цитрусового сока.
2. На обед: грейпфрут, 2 отварных яйца, чай.

День 7

1. На завтрак: грейпфрут, 2 отварных яйца, чай.
2. На обед: кусок отварной говядины, 1 апельсин.
3. На ужин: минеральная вода (сколько захочется).

Если вы будете питаться в строгом соответствии с графиком, вы гарантированно снизите вес. Чтобы его удержать на новой отметке, важно правильно выйти из диеты в здоровое питание.

Яичная диета на 7 дней: переход на здоровое питание

Сохранить и улучшить достигнутый результат очень просто. Нужно раз и навсегда решить, что вы не хотите быть стройной временно. Вы хотите быть стройной всегда, и для этого вы переходите на умеренное питание, в котором раз в неделю можно позволить себе все, что угодно, а в остальное время питаться по простой схеме:

1. Завтрак: любое блюдо из 2-х яиц или любая , чай без сахара.
2. Обед: легкий суп с овощами (борщ, щи и т.д), салат из свежих овощей, стакан воды.
3. Ужин: запеченное или тушеное мясо/птица/рыба с овощным гарниром (кроме картофеля).

На выходных можно позволить себе пиццу, роллы, пирожное, шоколад – любое блюдо, которое вы любите, и которое не вписывается в рамки предложенного рациона.

Продолжительность классической яичной диеты составляет 7 дней. Сущность методики заключается в том, что главным продуктом в рационе питания является куриное яйцо. В нем содержится витамин Н, который отвечает за контроль липидного обмена и стимулирует сжигание жировых отложений. Организм при яичной диете не может вырабатывать глюкозу, он берет ее из жировых запасов. Кроме яиц, в рацион включаются овощи, фрукты и мясо. Поэтому в период диеты организм не испытывает дефицита микро- и макроэлементов.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Показать всё

Суть диеты

Диета направлена на уменьшение объемов потребляемой еды. При такой системе питания разрешается съедать в день только несколько куриных яиц и овощи в небольших количествах. Ужинать и завтракать можно фруктами.

Продолжительность диеты не должна превышать 1 неделю. В сутки худеющий человек должен выпивать более 2 л воды. Также разрешается употреблять зеленый и травяной чай, кофе, компоты, отвары.

Потребление соли и специй не ограничивается. Если надоест есть яйца, то можно заменить их на нежирные мясо, рыбу, творог.

Главным запретом диеты является потребление сахара и изделий из муки.

Диета представляет собой строгую методику, но рацион ее сбалансирован, что способствует быстрому избавлению от лишних килограмм. Белки и углеводы употребляются при диете раздельно.

Правила диеты

Чтобы быстро похудеть, не навредив организму, необходимо придерживаться основных правил:

1. 1. Рацион включает 3 приема пищи.
2. 2. Перекусы запрещаются. Для притупления чувства голода надо увеличить потребление клетчатки.
3. 3. Блюда принимают в пищу в последовательности, указанной в меню. Остатки завтрака нельзя употреблять на ужин и наоборот.
4. 4. Варить яйца рекомендуется вкрутую. Чтобы разнообразить рацион, можно иногда готовить их другим способом - всмятку, "в мешочек".
5. 5. Сахар и мучные изделия являются табу.
6. 6. Запрещается употреблять растительные и животные жиры, заправлять салаты из свежих овощей и фруктов маслом и сливочными сиропами.
7. 7. Объем порции должен быть привычным. Основная часть представляет собой овощи и зелень.
8. 8. Разрешается употреблять овощи как в сыром виде, так и тушеными, вареными.
9. 9. Яичный белок допускается заменять куриным мясом, говядиной, морской постной рыбой - до 250 г в сутки.
10. 10. Перед приемом пищи обязательно съедают цитрусовый фрукт. Это способствует уменьшению объемов желудка и ускорению работы мышц желудочно-кишечного тракта.

В период диеты много времени нужно уделять прогулкам на свежем воздухе и тренировкам.



Список продуктов

В период диеты разрешены к употреблению такие продукты:

• фрукты и ягоды (абрикосы, яблоки, ананасы, апельсины, мандарины, грейпфруты, киви, груши, помело, персики, арбузы, дыни);
• зелень и овощи (томаты, кабачки, морковь, брокколи, патиссоны, лук, огурцы, редис, фасоль, горошек зеленый, салат листовой);
• мясо и птица (кролик, курица, говядина, индейка);
• нежирные продукты из молока;
• отруби и хлебцы;
• вода, травяные чаи и отвары.

Частично разрешены:

• рыба и морепродукты (мидии, креветки, устрицы, кальмары);
• тосты и крекеры диетические;
• сок лимона;
• имбирь;
• напиток из цикория и кофе без сахара.

Запрещены:

• мясо и птица (баранина, свинина, гусятина);
• молочные продукты с высокой жирностью;
• соусы (майонез, кетчуп, соевый соус);
• жирные бульоны;
• макароны и различные крупы;
• картофель;
• фрукты и ягоды (хурма, бананы, вишня, манго, виноград, финики, инжир, авокадо);
• соки фруктовые и овощные;
• выпечка;
• сахар и сладости (конфеты, шоколад, мед);
• алкоголь.



Механизм похудения

Куриное яйцо является достаточно калорийным продуктом, который содержит:

• в 100 г - 160 ккал;
• в 100 г желтка - 352 ккал;
• в 100 г белка - 44 ккал.

За счет чего происходит похудение:

1. 1. Остальные продукты, которые разрешено употреблять вместе с яйцами, являются низкокалорийными, так как должно быть минимальным количество потребляемых жиров и углеводов.
2. 2. Для переваривания белков требуется достаточное количество времени, поэтому долго не возникает чувство голода.
3. 3. Нормальной работе организма способствуют витамины и полезные микро- и макроэлементы, которые находятся в яйцах.
4. 4. Диета стимулирует печень производить кетоны, которые подавляют голод.
5. 5. С жировыми отложениями эффективно борюся ненасыщенные кислоты.
6. 6. Протеины для переваривания еды требуют много энергии, таким образом, тратится много калорий.

Плюсы и минусы

Достоинства и недостатки диеты представлены в таблице:

Противопоказания, побочные эффекты

Противопоказаниями яичной диеты являются:

• нарушения почечной функции;
• гиперчувствительность к продуктам из яиц;
• повышенние уровня холестерина;
• хронические заболевания печени;
• проблемы с сердцем и сосудами;
• беременность и период лактации.

Перед тем как начать соблюдать яичную диету, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, так как из-за отсутствия углеводов и чрезмерного потребления белка могут возникнуть побочные действия. Они проявляются в виде:

• аллергических реакций;
• повышенного уровня холестерина;
• обострения заболеваний почек и печени;
• сбоя в работе сердца и сосудов.

Чтобы негативные последствия были минимальными, в случае их появления необходимо выпивать в сутки много жидкости. Рекомендуется пить щелочную минеральную воду, которая направлена на нейтрализацию действий кислот, находящихся во фруктах. Иногда вместо куриных яиц можно есть перепелиные. Целесообразно употреблять витамины и БАДы - по рекомендации врача.

Меню на 7 дней

Подробное диетическое меню на семь дней:

Дни	Прием пищи	Блюда
Понедельник	Завтрак	Омлет, приготовленный в духовке; мандарин; 400 мл зеленого чая
	Обед	Омлет белковый с овощами и сыром; 100 г вареной куриной грудки; напиток из цикория
	Ужин	200 г отварного филе индюка; 200 мл кефира
Вторник	Завтрак	Глазунья в перце; 120 г нежирного творога; апельсин
	Обед	2 яйца, запеченных в духовом шкафу; 130 г куриной грудки; 450 мл кефира
	Ужин	200 г обезжиренного творога; 300 мл ряженки
Среда	Завтрак	Апельсин; яйцо вкрутую
	Обед	250 г рыбы; апельсин
	Ужин	120 г куриной грудки, запеченной с овощами; 200 мл кефира
Четверг	Завтрак	Мандарин; омлет из 2 яиц
	Обед	130 г салата с капустой и морковью; 110 г вареной говядины
	Ужин	100 г нежирного творога
Пятница	Завтрак	140 г салата из моркови; 2 куриных яйца
	Обед	110 г отварной курицы; вода или травяной чай
	Ужин	150 г запеченной рыбы; 300 мл компота
Суббота	Завтрак	5 перепелиных яиц
	Обед	200 г запеченной куриной грудки; 300 мл отвара из трав
	Ужин	250 г творога; 300 мл компота
Воскресенье	Завтрак	Классический белковый омлет из 2 яиц; мандарин; 400 мл зеленого чая
	Обед	170 г капустного салата
	Ужин	300 мл молока

Выход из диеты

Выходить из яичной диеты нужно постепенно. В первые дни выхода рекомендуется употреблять диетические продукты:

• цитрусы;
• овощи;
• зелень;
• яйца;
• творог.

Затем в ежедневный рацион питания необходимо вводить привычные продукты:

• крупы;
• мясо;
• растительные и животные жиры;
• фрукты с высокой калорийностью.

Виды методик

Существует 4 вида яичной диеты:

• яично-грейпфрутовая;
• яично-апельсиновая;
• Усама Хамдий;
• Магги.

Яично-грейпфрутовая

Диетическое питание состоит из куриных яиц и грейпфрута. Грейпфрут содержит антиоксиданты, которые способствую снижению уровня холестерина в крови, а витамин С, содержащийся в плоде, направлен на укрепление иммунитета.

Куриные яйца богаты ценными полиненасыщенными, мононенасыщенными и насыщенными жирными кислотами, витаминами A, B6, B12, E, D, тиамином, биотином, рибофлавином и пантотеновой кислотой. Все эти макро- и микроэлементы способствуют снижению веса, укреплению иммунитета, очищению организма от токсинов и шлаков. К тому же яйца медленно перевариваются в желудке, это позволяет не появляться чувству голода в течение долгого времени.

Яйца и грейпфрут отлично взаимодействуют между собой и ускоряют обменные процессы. Входящий в состав желтка коэнзим R способствует восстановлению тонуса мышц и оказывает положительное воздействие на ногти, волосы и кожу.

Яично-апельсиновая

Меню состоит из таких продуктов, как куриные яйца и апельсины. Суть диеты на 4 дня заключается в ограничении потребления углеводов и жиров. Большую часть рациона яично-апельсиновой методики составляют клетчатка и белки.

В одном яйце содержится 14% суточной нормы белка. Организмом этот белок усваивается практически полностью.

В составе апельсинов имеется много витаминов (особенно С) и необходимых организму микро- и макроэлементов. Они низкокалорийные и, так же, как куриные яйца, легко усваиваются организмом и способны снижать уровень вредного холестерина.

Диета Усама Хамдий

Рацион питания при такой диете состоит из большого количества белка, при этом углеводов в меню очень мало. Суть данной методики заключается в том, что под воздействием белков и химических реакций в организме человека происходит расщепление подкожного жира и превращение его в энергию. Также возрастают объемы мышечной массы.

Придерживаться диеты необходимо в течение 4 недель.

Магги

Магги является белковой диетой. Меню данной методики довольно разнообразное и в основном состоит из продуктов, которые содержат протеин. Также в него входят вареные овощи, сыр и творожные продукты, цитрусы. Все перечисленные продукты содержат большое количество клетчатки и флавоноиды, которые сжигают жир, выводят токсины и шлаки.

Рецепты

При яичной диете распространенными и популярными рецептами приготовления блюд являются:

• омлет в духовке;
• глазунья в перце;
• куриная грудка, запеченная с овощами;
• классический белковый омлет;
• омлет белковый с овощами и сыром.

Омлет в духовке




Ингредиенты:

• яйца - 9 шт.;
• молоко - 3,5 ст.

Приготовление:

1. 1. В одной емкости взбить яйца и молоко до однородной консистенции.
2. 2. Получившуюся массу вылить в круглую форму и запечь в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 10 минут.

Подавать блюдо нужно на завтрак. Для украшения использовать зелень.

Глазунья в перце

Ингредиенты:

• яйца куриные - 3 шт.;
• перец болгарский сладкий - 1 шт.;
• зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать колечками толщиной 1,5 см.
2. 2. Сковороду с антипригарным покрытием нагреть на плите, выложить в нее 3 кольца из перца.
3. 3. В каждое кольцо вбить 1 яйцо.
4. 4. Накрыть крышкой сковороду и готовить блюдо на небольшом огне в течение 5 минут.
5. 5. Перед подачей на стол украсить зеленью.

Запеченная куриная грудка с овощами




Ингредиенты:

• куриные грудки - 2 шт.;
• брокколи - 400 г;
• кабачок - 1 шт.;
• болгарские перцы - 2 шт.;
• свежая зелень.

Этапы приготовления:

1. 1. Овощи вымыть и нарезать кольцами. Брокколи разделить на соцветия.
2. 2. Капусту ошпарить кипятком, чтобы она стала мягкой и не потеряла цвет.
3. 3. Поместить брокколи на дуршлаг и подождать, пока стечет лишняя вода.
4. 4. Куриные грудки вымыть под проточной водой.
5. 5. В чугунную или керамическую форму поместить все ингредиенты блюда. Выкладывать мясо нужно в последнюю очередь, чтобы оно полностью перекрыло овощи. Для приготовления куриного мяса требуется больше времени, чем для овощей. В том случае, если грудки полностью не перекрывают овощи, их нужно отбить.
6. 6. Форму накрыть сверху фольгой для запекания. Это позволит мясу обрести сочность и сухую поджаренную корочку.
7. 7. Запекать овощи 30 минут при температуре 180 градусов. В том случае, если духовка оснащена дополнительными функциями, можно установить режим «Гриль» или «Верхний нагрев». Когда филе приготовится оно станет мягким и сочным.
8. 8. Для украшения использовать мелко нарубленную зелень.

Белковый омлет




Ингредиенты:

• молоко - 30 мл;
• масло сливочное - 20 г;
• белки - 5 шт.;
• соль, специи;
• зелень.

Способ приготовления:

1. 1. Взбить белки до образования стойкой пены. После чего равномерно несколькими порциями влить молоко, добавить соль, специи.
2. 2. Мелко порубить укроп и соединить его с омлетным тестом. Тщательно размешать.
3. 3. Расплавить на сковороде сливочное масло и влить туда смесь из белков.
4. 4. Жарить омлет в течение шести минут, по три на каждую сторону. Сковороду лучше прикрыть крышкой, чтобы белки получились более пышными. Омлет будет готов, когда он подрумянится.
5. 5. Подавать блюдо можно со сметаной или сливочным соусом.

Белковый омлет с овощами и сыром

Ингредиенты:

• яйца куриные - 4 шт.;
• масло сливочное - 1 ч. л.;
• молоко - 30 мл;
• мука - 1 ст. л.;
• помидоры черри - 5 шт.
• перец сладкий - 1 шт.;
• салатные листья;
• зелень;
• соль и молотый перец;
• твердый сыр - 50 г.

Приготовление:

1. 1. С помощью миксера или вилки взбить белки. Когда полученная масса увеличится в объеме и станет густой, добавить в нее небольшое количество молока, муку, соль и специи.
2. 2. Белковое тесто выложить на противень, предварительно застелив его пергаментной бумагой, и поставить запекаться в духовой шкаф на 15 минут при температуре 180 градусов.
3. 3. Овощи помыть и очистить перцы от семян. Помидоры черри порезать на половинки, а сладкий перец - полосками.
4. 4. Мелко нарезать зелень.
5. 5. Когда омлет пропечется, достать его, а внутрь положить овощи. Получится омлетный сэндвич.
6. 6. Натертым сыром посыпать поверхность омлета и отправить его в духовку на 5 минут, пока сыр не расплавится.
7. 7. Приготовленный омлет разрезать на несколько кусочков и подать к столу украшенным зеленью и салатными листьями.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия...

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Куриное яйцо – неповторимый продукт, оно содержит витамины D, A, E, B1, B12, B6, B2 и К – отвечающий за свертываемость крови. Это питательный продукт, помогает насытиться на несколько часов вперед и не чувствовать голода, поэтому омлет и яичница – неотъемлемые части завтрака каждого человека.

Основные принципы

Яичная диета – одна из наиболее известных белковых диет, с минимальным количеством углеводов. Она требует строжайшего соблюдения меню, безо всяких его изменений. Она предусматривает питание трижды в день. Приёмы пищи, несогласованные с графиком питания, недопустимы.

Рацион строгий, любое отхождение от положенного меню может стать причиной отсутствия долгожданного результата. Яйца это основной ингредиент меню в первые две недели, третья и четвертая недели являются скорее закрепляющими и нацелены на привыкание к маленьким порциям пищи.

Рабочий пример меню на 4 недели

Яичная диета на месяц – весомое испытание для желающих похудеть, несмотря на все опасения худеющих – у неё есть множество верных поклонниц и море восторженных отзывов.

Принципы составления меню

Правила этой методики похудения довольно примитивны, при их соблюдении можно достигнуть хорошего эффекта даже за короткий срок соблюдения меню. Сразу следует исключить употребление жиров, как растительных, так и животных, фрукты и овощи кушать без различных добавок , соль и сахар – хоть по меню и можно иногда добавить в блюда или напитки, но для быстрого похудения – лучше исключить из своего рациона.

Название	Белки, на 100 гр.	Жиры, на 100 гр.	Углеводы, на 100 гр.	Калории, на 100 гр.
Яйцо куриное	12.7	10.9	0.7	157
Яйцо перепелиное	10.9	13.1	0.6	168
Яйцо куриное (белок)	11.1	0	0	44
Яйцо куриное (желток)	16.2	31.2	1.0	352
Яйцо утиное	13.3	14.5	0.1	185
Яйцо гусиное	13.9	13.3	1.4	185
Яйцо индюшиное	13.1	11.7	0.7	165
Яйцо страусиное	12.2	11.7	0.7	118

Таблица №1. Сколько калорий в яйцах

Диета предусматривает самый простой способ приготовления яиц – варку. Также есть возможность куриные яйца заменить на перепелиные. Одно куриное будет равняться трём перепелиным.

Яичная диета на неделю

Недельная диета отлично подойдет тем, кому по каким-либо причинам нужно похудеть быстро, но здесь стоит иметь терпение и выдержку.

Подробное меню на семь дней:

Понедельник:

• Завтрак будет состоять из двух куриных яиц, грейпфрута или апельсина, травяного чая или кофе без сахара.
• Обед скромный, необходимо съедать – два яичка, один помидорчик и чай.
• Ужин – винегрет без масла, любой цитрусовый фрукт, чай на травах.

Вторник:

• Завтрак – пара куриных яичек, можно запеченных в омлете, кофе – по желанию с сахаром, сливками, молоком и один грейпфрут.
• Обед – два вареных в «крутую» яйца, апельсин или другой цитрус.
• На ужин – салат без масла, майонеза и соли из помидора, огурца, сельдерея и латука, пара куриных яиц – их можно заменить мясом, приготовленным на гриле или вываренным, лучше использовать куриное филе.

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
ПН.	50%	30%	20%
ВТ.	40%	40%	20%
СР.	40%	35%	25%
ЧТ.	45%	30%	25%
ПТ.	50%	30%	20%
СБ.	35%	35%	30%
ВС.	35%	35%	30%

Таблица №2. Значимость приемов пищи в течении недели

Среда:

• На завтрак – грейпфрут или апельсин, варёные в «крутую» яйца, кофе без различных добавок.
• На обед – тушеный шпинат или другие овощи, яйца, чай без добавления сахара.
• На ужин — два сваренных в «крутую» яйца, винегрет, нежирный творог и кофе или чай.

Четверг :

• Завтрак состоит из – двух отварных яйца, грейпфрута и чая или кофе с любыми добавками.
• Обед полезный – тушеный шпинат, два вареных яичка и кофеёк.
• Ужин довольно богатый – винегрет без добавления масла, пара яиц, можно в виде омлета, свежая морская рыба на гриле или сваренная, чай по вкусу.

Основные постулаты яичной диеты для похудения

Пятница :

• Питательный завтрак – два яичка, можно в омлете (запеченный , без масла) или отварные, цитрусовый фрукт, черный кофеёк без добавления сахара.
• На обед – тушеный шпинат или другие тушеные овощи, два куриных яичка, кофе.
• На ужин – рыба на гриле или сваренная, шпинат, кофе.

Суббота :

• Классический завтрак – два варёных куриных яичка, грейпфрут и черный кофеёк.
• На обед – фруктовый салат, без йогурта и сахара.
• На ужин – пару отварных яиц или мясо вываренное, салат без масла и специй из томата, огурчика и сельдерея, чай на травах.

Воскресенье:

• На завтрак – два сваренных в «крутую» яичка, грейпфрут и кофе.
• На обед – холодная вареная курочка, обязательно без кожи, или два яйца, томат и грейпфрут.
• На ужин – пару яиц или холодная вареная курочка, салат из свежей морковки, томата и капусты, кофе или чай на травах.

Диета Усама Хамдий

Диета профессора Усамы Хадмий основана на химических реакциях, которые происходят в организме и способствуют сжиганию жировых отложений , выводу лишней жидкости, улучшению работы пищеварительной системы и это далеко не все преимущества данной диеты. Продолжительность её – целых четыре недели!

Принципы диетического питания

Меню на первую неделю

Завтрак однообразный – употребляйте одно либо пару куриных яиц и любой цитрусовый фрукт.

Обед:

• На ПН. – разные бодрые плоды.
• Во вторник – филе курицы вареное , помидорчик, грейпфрут либо апельсин.
• Сообразно средам – сыр с небольшим вхождением жира, непревзойденно подойдет брынза, кусок темного хлеба и два свеженьких томата.
• В четверг – всевозможные плоды.
• Сообразно пятницам – 2 яичка, овощи, приготовленные на пару.
• В субботу – всевозможные бодрые плоды.
• В воскресенье – филе курицы на гриле, овощной салатик, апельсин/грейпфрут.

Примеры блюд на обед

Ужин:

• Сообразно понедельникам – мясцо, вываренное либо на гриле (разрешено хоть какое, не считая баранины).
• Вторник – два сваренных яичка, темный хлеб, апельсин.
• Среда – нежирное мясо (на гриле либо сваренное), салат из овощей, без масла и специй.
• Четверг – мясо (кроме баранины), салатик из новых помидоров, огурцов и латука.
• Пятница – вареная либо изготовленная на гриле морская рыбка, салат из овощей и грейпфрут.
• Суббота – съешьте то, что ели в пн и среду.
• Воскресенье – тушеные пикули без масла и специй.

Меню второй недели

Ежедневный питательный завтрак – одно или два яйца и любой цитрусовый фрукт.

Варианты блюд диетического завтрака

Обед:

• В понедельник нужно съедать – 2 яичка, салат из овощей либо фруктов.
• Вторник – мясо или же рыба, приготовить вполне возможно на пару, на гриле или же сварить, салат из овощей.
• Среда – рацион такой же, как во вторник.
• Четверг – пара вареных яичек, сыр с небольшим содержанием жира, образцово подойдет брынза, всевозможные овощи на пару.
• В пятницу – морская рыба или иные продукты моря, приготовить на пару, гриле либо сварить.
• В субботу обед насыщенный – мясцо на гриле, свежие овощи, цитрусовый фрукт.
• Воскресенье – вареное филе цыпленка , томаты, цитрусовый фрукт.

Ужин:

• Понедельник – пара сваренных куриных яичек, апельсин.
• Во вторник рацион как в понедельник.
• В среду рацион как в пн и вторник.
• Четверг – всевозможные фрукты, помимо бананов.
• Пятница – рацион четверга.
• В субботу позволено съесть чуть больше – рацион четверга и пятницы вместе.
• В воскресенье немного разнообразия – филе курочки вареное или на гриле, томаты, грейпфрут.

Рацион третьей недели

Каждый день на обед, завтрак и ужин, и в любых пропорциях:

• На понедельник исключительно фрукты.
• Во вторник – овощи на пару и свежие овощи.
• В среду только свежие фрукты или овощи на пару.
• В четверг довольно питательно– вареная рыба и овощи в любом виде.
• На пятницу – вареное филе идейки или курицы.
• В субботу всего 1 любой сорт фруктов.
• А в воскресенье – другой сорт фруктов.

Диетический ужин вкусен и полезен

Рацион 4 недели

Последняя неделька – заключительная, относиться к ней нужно с особенным вниманием. Особо важно исполнять прописанные соотношения, а распределять продукты на приемы еды необходимо лично.

• Понедельник – вареное филе цыпленка 200 гр, вареная рыба 200 гр, томаты, огурчики, 1 апельсин и 1 грейпфрут.
• Вторник – 2 куска хлеба из цельного зерна , томаты и огурцы в салате, 4 любых фрукта.
• Среда – 2 куска ржаного хлеба, овощи на пару 200 гр, 2 помидора, творог без жира 100 гр, 2 грейпфрута или апельсина.
• Четверг – вареная половина курицы, 2 томата, 2 огурчика, 1 апельсин или же грейпфрут.
• Пятница – салат из свеженьких томатов, огурцов и латука, 2 вареных яичка, 1 грейпфрут.
• Суббота – 1 кусок хлеба, 100 гр творога или же сыра (обезжиренного), вареное филе курочки 200 гр, 1 огурчик.
• Воскресенье – кусок хлеба, сваренная рыбка 150 гр, всевозможные овощи 200 гр, пара помидоров, 1 апельсин или грейпфрут.

Диета «Доктора Нона »

«Dr. Nona» — компания, производящая различные биоактивные добавки, продукты и программы для похудения.

Перед началом любой диеты следует очистить кишечник, это подарит ощущение легкости и настроит на дальнейшее похудение. Здесь «Dr. Nona» рекомендует чай «Гонсин », заваривать его нужно по одному пакетику на чашку и употреблять перед завтраком. Помимо чая, в диету входят и другие продукты компании, о них подробнее:

• «Даксин» или «Гало Даксин » — батончики, состоящие из комплекса Мертвого моря, пыльцы кактусовых, клетчатки, пюре яблока, фруктозы и витаминов.
• «Супсин » или «Гало Супсин » — комплекс Мертвого моря, различных витаминов, пыльцы и цветков, помидоров, сои, специй, пряностей и прочих полезных компонентов.
• «Клинсин» или «Гало Клинсин » — капсулы, содержащие анис, финики, сливы, полезные травы и прочие компоненты.

Описание средства

Один из вариантов диеты «Доктора Нона »:

• Перед завтраком – чашечку «Гонсина » натощак, после одну пластинку «Даксина » и стакан воды.
• Завтрак – фрукты (груша, яблоко или апельсин).
• Обед – «Супсин » с кусочком черного хлеба.
• 17:00 – «Супсин ».
• На ужин – Пластинка «Даксина » и стакан воды.
• Перед сном – две или три таблетки «Клинсина ».

Яично-фруктовая диета

Яйца – очень питательны, они содержат много полезных веществ. Яичная диета состоит по большей части именно из яиц, на завтрак, обед и ужин два яичка и разных добавок к ним. Яично-фруктовая диета – это диета, в основе которой лежат яйца и фрукты. Придерживаться такой диеты крайне легко, каждый прием пищи употребляйте по два яйца с любимыми фруктами. Остальные правила такие же, как в остальных яичных диетах.

Меню яично-фруктовой диеты

Яично-апельсиновая диета

Цитрусовые – настоящая находка для желающего похудеть. Всё благодаря тому, что они обогащают организм витаминами, прекрасно борются с голодом, один апельсин поможет забыть о голоде на пять часов вперед . Несмотря на это, они содержат мало калорий и отлично подойдут к любой диете.

Продолжительность такой диеты может составлять от одной до трёх недель. В первую неделю необходимо съедать около одного килограмма апельсинов и два яйца в день. На протяжении второй недели можно разнообразить рацион кашами без специй. Третья неделя наиболее щадящая – можно употреблять в пищу различные овощи и фрукты.

Яично-грейпфрутовая

Яично-грейпфрутовая диета рассчитана на три дня, и превосходно подойдет тем, кому нужно срочно похудеть перед каким-либо мероприятием, быстро привести себя в порядок. Всё её компоненты отлично подходят для быстрого снижения веса, яйца всегда являлись диетическим продуктом, а грейпфрут способствует избавлению от лишних жировых клеток. При чётком соблюдении этой диеты похудеть можно на полтора – три килограмма.

Яйца и грейпфрут отлично дополняют друг друга!

Меню на три дня:

• Завтрак представляет собой: вареное яйцо, ломтик ржаного хлеба, четверть грейпфрута и чашка чая или черного кофе.
• Обед: два яйца, половина грейпфрута.
• Ужин: два сваренных в «крутую» яичка, половина грейпфрута и чашка кофе.

Чай можно пить черный и зеленый , а вот добавлять к яйцам соль и майонез – категорически запрещается.

Три любимых рецепта яичной диеты

«Королевский омлет»

Какая же яичная диета без омлета? Поскольку в период диеты необходимо исключить жиры в любом виде, готовить омлет на сковороде – сомнительная идея. Омлет нужно запекать в духовке без добавления масла.

Для приготовления потребуется: яйца, салатный перец, репчатый лук, помидоры, брынза или нежирный сыр. Взбиваем два яйца с солью, овощи нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания и заливаем яйцами. Сверху посыпаем омлет сыром. Запекать до золотистой корочки, сверху можно добавить свежей зелени.

Королевский омлет

Куриная грудка и овощи

Куриная грудка богата белком и очень полезна при любой диете. Сырую грудку натираем лимонным соком, по вкусу добавляем соль и перец. Запекаем на листе фольги с овощами – морковью или помидорами. Все ингредиенты плотно заворачиваются фольгой и запекаются в духовке 30— 40 минут.

Куриная грудка с овощами и горчицей

Фаршированные кабачки

Два – три кабачка очистить от кожуры, нарезать кружками. Середину вынуть ложечкой так, чтобы получилось подобие чашки. Сделать фарш из куриной грудки, добавить в него сырую морковку, лук и помидор нарезанный кубиками. Перемешать, добавить соль и перец по вкусу, уложить фарш в кабачки. Варить в кастрюле около тридцати минут.

Фаршированные яйцом кабачки

– это лучшая диета для похудения, ведь она проверена практикой и временем. Яичная диета на 7 дней – это именно тот вариант избавления от лишних килограммов, о котором можно смело сказать, что это самая эффективная диета для похудения из большинства различных методик правильного питания. Яичная диета, меню которой состоит в основном из вареных яиц и цитрусовых, быстрая и эффективная, и помогает сбросить вес до 10 кг. за 7 дней.

Яичная диета на 7 дней: меню

1 день яично-цитрусовой диеты

• - Утро: 2 яйца, грейпфрут, 1 ст. зеленого чая
• - День: филе куриное отварное (150 г.), 1 яйцо, апельсин
• - Вечер: филе куриное отварное (200 г.), 1 ст. кефира

2 день яично-цитрусовой диеты

• - Утро: 2 яйца и 1 ст. любого сока из цитрусов
• - День: филе куриное отварное (150 г.), 2 апельсина, 1 ст. чистой воды
• - Вечер: 2 яйца, 1 средний грейпфрут, 1 ст. молока

3 день яично-цитрусовой диеты

• - Утро: 1 яйцо, 1 ст. чистой воды с 1 ч. л. сока лимона
• - День: 200 гр. телятины или говядины отварной, 1 грейпфрут
• - Вечер: 2 яйца, 1 ст. минералки без газа

4 день яично-цитрусовой диеты

• - Утро: 3 яйца с зеленью в виде омлета
• - День: куриное мясо без шкурки (150 г.), листья салата
• - Вечер: 1 яйцо, 2 грейпфрута, 1 ст. чистой воды

5 день яично-цитрусовой диеты

• - Утро: салат из 2 яиц, 2 морковок вареных, 1 ст. л. обезжиренной сметаны
• - День: 2 сырые моркови, 1 ст. сока из апельсинов
• - Вечер: 1 яйцо, 100 г. тушеной или отварной морской рыбы, сбрызнутой соком лимона, 1 ст. минералки без газа

6 день яично-цитрусовой диеты

• - Утро: 150 г. нежирного творога, 1 ст. сока из цитрусов
• - День: 2 яйца, 2 грейпфрута
• - Вечер: минералка без газа в любом количестве

7 день яично-цитрусовой диеты

• - Утро: 2 яйца, половина грейпфрута
• - День: 200 г. телятины или говядины отварной, 1 апельсин
• - Вечер: минералка без газа в любом количестве.

Яичная диета, меню которой описано выше, даст прекрасный результат только при условии точного соблюдения рекомендованного питания.

Даже самая эффективная диета для похудения даст лучшие результаты только при соблюдении определенных правил, которых необходимо придерживаться во время и после окончания диеты. Яичная диета для похудения не исключение.

Семидневная яичная диета быстро и эффективно поможет похудеть, если: